Recette Gâteau anniversaire arc en ciel

Recette Gâteau anniversaire arc en cielHello les gourmands !

Aujourd’hui, nous avons pensé à l’anniversaire de vos enfants avec une recette super facile à réaliser ! Découvrez notre recette gâteau arc en ciel.  

Pour surprendre vos enfants lors de leurs fêtes d’anniversaires, pas besoin d’être les rois du cake design ! Avec notre idée de gâteau, un peu d’huile de coude suffira. 

Notre gâteau arc en ciel est composé d’un succulent gâteau au yaourt aromatisé aux zestes de citron, recouvert de pâte à tartiner au chocolat Comptoir de Mathilde et décoré de smarties pour former un magnifique arc en ciel ! 

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes pour le goûter d’anniversaire de vos enfants, découvrez sur le blog nos recettes anniversaire thème dinosaure et nos recettes anniversaire thème sirène !

Cette recette colorée et gourmande a été réalisée par la team Maspatule !

Recette Gâteau anniversaire arc en ciel (8/10 personnes) 

Préparation : 1 heure

Cuisson : 40 minutes

Repos : 1 heure

Temps total : 1 heure 40 minutes

La préparation du gâteau au yaourt

1) Ingrédients

  • 2 pots de yaourts à la vanille
  • 1 pot d’huile de colza
  • 2 pots de sucre semoule
  • 2 pots de sucre cassonade
  • 4 oeufs
  • 6 pots de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • Zestes d’un citron

2) Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez d’abord le yaourt, l’huile, les deux sucres. 
  3. Ajoutez la farine, la levure puis mélangez de nouveau afin d’obtenir une pâte homogène. Recette Gâteau anniversaire arc en ciel
  4. Terminez en ajoutant les oeufs et les zestes de citron. Mélangez bien.
  5. Beurrez votre moule à manqué 28 cm et versez-y la pâte.Recette Gâteau anniversaire arc en ciel
  6. Enfournez pendant environ 40 minutes. 
  7. Laissez refroidir le gâteau pendant 1 heure.

La décoration arc en ciel

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Triez les smarties par couleur.
  2. Une fois le gâteau cuit, coupez la bosse du dessus afin qu’il soit bien plat. 
  3. Coupez le gâteau en deux dans le sens du diamètre, puis étalez de la pâte à tartiner sur la moitié avec une spatule.recette gâteau arc en ciel
  4.  Collez les deux demi-cercles ensemble et placez-les à la verticale. 
  5. Etalez de la pâte à tartiner sur la tranche jusqu’à que cela soit bien lisse.recette gâteau arc en ciel
  6. Recouvrez tout le gâteau de pâte à tartiner en couche assez fine puis collez les smarties un à un en formant un arc-en-ciel.recette gateau arc en ciel

Gourmande dégustation !

Recette Gâteau anniversaire arc en ciel

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84 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette gâteau anniversaire arc en ciel :

11.50 €
8.30 €
19.60 €
30.60 €

10 Commentaires

  1. Emilie
    2 septembre 2023 / 11 h 58 min

    Bonjour quand vous marquez pot dans votre liste d’ingrédients il s’agit d’un pot de quel taille s’il vous plait

    • Céline
      Auteur/autrice
      4 septembre 2023 / 9 h 07 min

      Bonjour, la taille des pots dépend des yaourts que vous allez acheter, le pot va vous servir pour doser le sucre, la farine et l’huile d’olive.

  2. Roustinette60
    17 septembre 2023 / 10 h 00 min

    Bonjour,
    Je voudrai tenter la recette pour l’anniversaire de ma fille. Seulement je me demande si les Smarties ne glissent pas en utilisant de la pâte à tartiner, vous n’avez pas été embêtée ?
    Merci

    • Céline
      Auteur/autrice
      18 septembre 2023 / 9 h 26 min

      Bonjour, vous pouvez être tranquille les smarties collent très bien !
      Attention cependant à la chaleur de votre pièce, si il fait trop chaud la pâte peut “couler”

      • Roustinette60
        20 septembre 2023 / 15 h 11 min

        Merci pour votre retour, je vais tenter dans ce cas 🤞

  3. Johanna
    3 mars 2024 / 20 h 20 min

    Bonjour, est-il possible de conserver le gâteau? Le faire la veille au soir pour le lendemain au goûter?
    Merci par avance ☺️

    • Céline
      Auteur/autrice
      4 mars 2024 / 9 h 26 min

      Bonjour vous pouvez préparer le gâteau la veille cependant je vous conseille de réaliser la décoration le jour même pour que la pâte à tartiner ne “sèche” pas trop.

      • Jenn
        18 avril 2024 / 16 h 51 min

        Bonjour,
        Avez vous tenté de décorer votre gâteau la veille ?
        Merci de votre retour.

  4. Léonard
    13 juin 2024 / 9 h 35 min

    Bonjour,
    Pensez vous que je pourrai mettre un glaçage au chocolat à la place de la pâte à tartiner?

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