Recette Canistrelli Corse

Recette Canistrelli CorseHello les gourmands !

Direction le soleil de la Corse pour notre recette du jour ! Découvrez nos biscuits typiques de l’île de beauté avec notre recette canistrelli corse.  

Ces biscuits corses sont à la fois croustillants à l’extérieur et légèrement moelleux à l’intérieur. Leur particularité est qu’ils sont composés de vin blanc et d’huile. 

Notre astuce de cooker ? Nous utilisons de l’huile d’olive au lieu d’une huile végétale neutre (huile de tournesol ou huile d’arachide habituellement utilisées dans la recette) afin de donner un bon goût méditerranéen aux canistrelli.

Vous allez apprécier ces biscuits faciles et rapides à réaliser et au bon coût des vacances : succès garanti ! 

Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de biscuits, retrouvez notre recette biscuit enfant décoré ou notre recette biscuits au piston !

Recette Canistrelli Corse (environ 25 biscuits)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Temps total : 35 minutes

Les biscuits canistrelli corse

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Dans un cul de poule, versez tous vos ingrédients secs (farine, sucre, levure).
  2. Ajoutez le vin blanc et l’huile et mélangez avec une cuillère en bois.Recette Canistrelli Corse
  3. Finissez par mélanger avec vos mains pour rendre la pâte lisse.Recette Canistrelli Corse
  4. Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur 1 cm d’épaisseur environ avec un rouleau pâtisserie.Recette Canistrelli Corse
  5. A l’aide d’une roulette ou d’un couteau, découpez des rectangles ou losanges selon vos envies.Recette Canistrelli Corse
  6. Disposez les biscuits sur un tapis de cuisson et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes.
  7. Au bout de 10 minutes, baissez la température du four à 150°C (thermostat 5) et faites cuire 10 minutes supplémentaires.
  8. Laisser refroidir avant de les manger.

Croustillante dégustation !

Recette Canistrelli Corse

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47 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette canistrelli Corse :

24.25 €
1.75 €
29.95 €
19.90 €

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