Recette gateau chocolat enfant

Hello les gourmands !

Les vacances scolaires approchent… Ne serait-ce pas le moment pour profiter d’un moment en cuisine avec les enfants ?

Chez MaSpatule.com on est très gourmand et on ne manque pas une occasion de le transmettre !

On a une recette qui fonctionne à tous les coups, idéale à réaliser avec les enfants, délicieuse et adaptable à toutes vos envies : le gâteau au chocolat !

Retrouvez la recette classique, ainsi que nos déclinaisons pour en faire un bon moment en famille !

Recette du gâteau au chocolat pour les enfants (8 parts)

Ingrédients

180g de chocolat
125g de beurre
4 oeufs
100g de farine
70g de sucre

Préparation

Faites chauffer le chocolat au bain marie avec le beurre. Dès que le chocolat est fondu, retirez du feu ; le beurre va continuer de fondre dans le chocolat chaud.
En parallèle, blanchissez les oeufs avec le sucre
Ajoutez la farine et continuez de mélanger au fouet.
Terminez par le mélange chocolat + beurre.
Faites cuire au four à 180° durant 15 min.

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Pop cakes chocolat

Faites cuire vos gâteaux au chocolat dans des moules à pop cakes.
A la sortie du four, laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, préparez le glaçage : faites fondre des pistoles Candy Melts de la couleur de votre choix au micro-ondes. Astuce : si le glaçage est un peu trop épais, vous pouvez ajouter une demie-cuillère de beurre de cacao pour le fluidifier.
Munissez-vous de tiges pour pop cakes. Trempez-les dans un peu de glaçage, puis insérez les dans les boules de gâteaux. Laissez prendre une petite minute.
Trempez le pop cake dans le glaçage, enlevez l’excédent puis déposez-le délicatement sur votre plat de service. Recommencez l’opération avec les autres pop cakes.
Vous pouvez décorer vos pop cakes de sucre décors pour un goûter encore plus magique !

Le gâteau au chocolat comme une pizza

Faites cuire votre gâteau au chocolat dans un moule de 22cm de diamètre pour qu’il fasse 2 à 3cm de hauteur environ.
Battez 150g de crème liquide entière bien froide en chantilly, avec 30g de sucre. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d’arôme de vanille.
Coupez vos fruits préférés : fraises, framboises, bananes.
Lorsque votre gâteau au chocolat est refroidi, déposez une généreuse couche de crème, puis garnissez de fruits ! Découpez en 8 parts et vous avez un gâteau au chocolat qui se prend pour une pizza ! 😉

Vous aurez besoin de ces ustensiles pour réaliser vos gâteaux au chocolat :