Hello les gourmands !
Les vacances scolaires approchent… Ne serait-ce pas le moment pour profiter d’un moment en cuisine avec les enfants ?
Chez MaSpatule.com on est très gourmand et on ne manque pas une occasion de le transmettre !
On a une recette qui fonctionne à tous les coups, idéale à réaliser avec les enfants, délicieuse et adaptable à toutes vos envies : le gâteau au chocolat !
Retrouvez la recette classique, ainsi que nos déclinaisons pour en faire un bon moment en famille !
Recette du gâteau au chocolat pour les enfants (8 parts)
Cuisson : 15 minutes
Préparation: 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Ingrédients
- 180 g de chocolat
- 125 g de beurre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 70 g de sucre
Préparation
- Faites chauffer le chocolat au bain marie avec le beurre. Dès que le chocolat est fondu, retirez du feu ; le beurre va continuer de fondre dans le chocolat chaud.
- En parallèle, blanchissez les oeufs avec le sucre
- Ajoutez la farine et continuez de mélanger au fouet.
- Terminez par le mélange chocolat + beurre.
- Faites cuire au four à 180° durant 15 min.
Nos idées encore plus gourmandes
Pop cakes chocolat
- Faites cuire vos gâteaux au chocolat dans des moules à pop cakes.
- A la sortie du four, laissez-les refroidir.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage : faites fondre des pistoles Candy Melts de la couleur de votre choix au micro-ondes. Astuce : si le glaçage est un peu trop épais, vous pouvez ajouter une demie-cuillère de beurre de cacao pour le fluidifier.
- Munissez-vous de tiges pour pop cakes. Trempez-les dans un peu de glaçage, puis insérez les dans les boules de gâteaux. Laissez prendre une petite minute.
- Trempez le pop cake dans le glaçage, enlevez l’excédent puis déposez-le délicatement sur votre plat de service. Recommencez l’opération avec les autres pop cakes.
- Vous pouvez décorer vos pop cakes de sucre décors pour un goûter encore plus magique !
Le gâteau au chocolat comme une pizza
- Faites cuire votre gâteau au chocolat dans un moule de 22cm de diamètre pour qu’il fasse 2 à 3cm de hauteur environ.
- Battez 150g de crème liquide entière bien froide en chantilly, avec 30g de sucre. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d’arôme de vanille.
- Coupez vos fruits préférés : fraises, framboises, bananes.
- Lorsque votre gâteau au chocolat est refroidi, déposez une généreuse couche de crème, puis garnissez de fruits ! Découpez en 8 parts et vous avez un gâteau au chocolat qui se prend pour une pizza ! 😉
Vous aurez besoin de ces ustensiles pour réaliser vos gâteaux au chocolat pour les enfants:
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