Recette barre de céréales banane, noisettes et chocolat

Recette Barres de céréalesNous avons eu envie de réaliser un goûter sain et gourmand et nous avons pensé à la barre de céréales. Nous allons donc vous donner une recette de barre de céréales maison avec des flocons d’avoine, de la banane, des noisettes et du chocolat. Une recette de barre de céréales idéale pour les petits et les grands !

Pour avoir une recette saine et peu sucrée, nous avons utilisé du chocolat noir, le sucre est remplacé par du miel, et les noisettes sont riches en cuivre, manganèse et vitamines E.

Une barre de céréales facile et rapide à réaliser et qui vous fera aimer le fait-maison pour manger plus sainement et savoir ce que vous mangez sans additif ni conservateur ! N’est-ce pas le rêve ?

Recette barres de céréales bananes, noisette et chocolat (12 barres de céréales)

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15/20 minutes

1) Ingrédients

  • 200g de flocons d’avoine
  • 1 banane (bien mûre)
  • 50g de noisettes concassées
  • 40g de pépites de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de miel

2) Préparation

  1.  Nous allons commencer par écraser la banane dans une casserole, mélanger à l’aide d’une spatule avec le miel et mettez à chauffer doucement quelques minutes pour obtenir une compotée.
  2. Vous pouvez préchauffer votre four à 170°C.
  3. Dans un cul de poule, mélanger les flocons d’avoir, les noisettes concassées et les pépites de chocolat. La petite astuce du chef, nous avons utilisé le mélange fruité croquant Trésors de Chef.
  4. Ajoutez votre mélange avec la banane et bien mélanger.
  5. Mettez votre mélange dans les empreintes du moule barre de céréales et bien tasser.
  6. Vous n’avez plus qu’à mettre vos barres de céréales au four pendant 15/20 minutes selon si vous aimez vos barres de céréales plus ou moins croustillantes.

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser vos barres de céréales :

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