Hello les gourmands !
Vous désirez faire attention à votre alimentation en mangeant plus sain et plus équilibré ? Nous avons pensé à vous avec notre recette energy balls.
Chaque fois que vous avez un petit creux, optez pour cette délicieuse recette sans cuisson qui ne vous prendra que 15 minutes à réaliser.
Ces petites gourmandises sont naturellement sucrées grâce aux dates qui la composent.
Une fois réalisées vos pourrez facilement les emporter au sport, au bureau ou encore à l’école dans une lunch box par exemple.
Vous avez de quoi vous rassasier en un rien de temps !
Si vous recherchez d’autres recettes healthy pour le goûter, craquez pour notre recette fondant au chocolat healthy, ou bien notre recette biscuit coco healthy.
Cette recette energy balls a été réalisée par Gaëlle @bouilledegum, notre blogueuse partenaire !
Recette Energy balls (16 energy balls)
Préparation : 15 minutes
Repos : 1 heure
Temps total : 15 minutes
Préparation des Energy balls
1) Ingrédients
- 200 g de dattes
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 90 g de cacahuètes torréfiées
- 1 cuillère à soupe de purée de cajou
- 1 pincée de fleur de sel
- Noix de coco en poudre
2) Préparation
- Dans un premier temps, mixez les cacahuètes.
- Ensuite retirez le noyau des dattes et mixez-les. Notre astuce de cooker : utilisez un mixeur puissant comme les mixeur Bamix afin d’éviter que le moteur ne chauffe trop !
- Ajoutez l’huile, le cacao, la purée de cajou, la fleur de sel et bien mixez.
- Incorporez les cacahuètes et mixez.
- Formez des boules de 20 g environ et roulez la moitié dans la noix de coco en poudre.
- Mettez au minimum 1 heure au réfrigérateur avant de déguster.
- Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boîte hermétique.
Bon appétit !
Si vous réalisez cette recette energy balls, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
165 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette energy balls :