Hello les gourmands !
Vous manquez de temps le soir en semaine et vous souhaitez une nouvelle idée rapide à préparer ? Aujourd’hui retrouvez sur le blog notre recette omelette champignons !
Saine et savoureuse, vous pouvez l’accompagner avec des crudités, de la salade ou même des frites pour les plus gourmands ! Vous pouvez comptez environ 2 œufs par personne.
Variez les plaisirs autant que vous le souhaitez en changeant la garniture ou bien même en utilisant les restes du frigo pour un minimum de gaspillage. Pour gagner du temps, vous pouvez préparer votre garniture la veille. Vous n’aurez plus qu’à préparer l’omelette le jour J !
Notre astuce de cooker : Pour éviter qu’elle n’accroche à la poêle, optez pour une poêle de bonne qualité et antiadhésive !
Si vous recherchez d’autres recettes à préparer en moins de 30 minutes pour le diner, optez pour notre recette boulette végétarienne lentille, ou bien notre recette spaghetti bolognaise !
Cette succulente recette omelette champignons a été réalisée par Gaëlle notre blogueuse partenaire !
Recette Omelette champignons (2 personnes)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Préparation de la poêlée champignons
1) Ingrédients
- 400 g de champignons (ici un bocal de cèpes)
- Beurre
- Sel
- Poivre
- 1 grosse gousse d’ail
- Persil
2) Préparation
- Après avoir nettoyé les champignons, coupez-les en morceaux, et faites-les revenir dans une poêle avec beurre.
- Émincez finement l’ail puis ajoutez-le à la préparation, salez, et poivrez.
- Laissez cuire 10 à 15 minutes, et parsemez de persil haché.
Préparation de l’omelette champignons
1) Ingrédients
- Beurre ou huile (si vous utilisez la même poêle que pour la poêlée de champignons, vous n’avez pas besoin d’ajouter de matière grasse)
- 4 œufs
- Sel
- Poivre
- Paprika (facultatif)
- La poêlée de champignons
- Persil haché
2) Préparation
- Battez les œufs en omelette, salez, poivrez et ajoutez du paprika.
- Quand l’omelette est encore baveuse, ajoutez les champignons et repliez l’omelette.
- Servez aussitôt en ajoutant quelques champignons et parsemez de persil haché.
Bon appétit !
Si vous réalisez cette recette omelette champignons, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
122 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette omelette champignons :
