Hello les gourmands !
Après la recette des roulés saucisses très faciles et incontournables pour vos apéritifs, nous avons pensé à une nouvelle recette aussi simple : la recette des torsades au fromage !
Nous avons ici utilisé du gruyère râpé, mais libre à vous d’utiliser votre fromage préféré : du comté, du cheddar, du beaufort,… Vous pouvez aussi saupoudrer de graines de sésame, de pavot ou de fines herbes pour ajouter encore plus de saveurs.
Cette recette se prépare en deux temps trois mouvements, et sera parfaite accompagnée d’une tapenade aux olives maison. Cette recette est également parfaite si vous réalisez une galette des rois ou des chaussons aux pommes et que vous vous retrouvez avec des chutes !
Découvrez également notre recette tarte soleil ou notre recette vol au vent pour des apéritifs très croustillants !
Cette recette a été réalisée par l’équipe Maspatule !
Recette Torsades au fromage (pour 20 torsades)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
1) Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100g de fromage râpé (gruyère, comté, cheddar,…)
- 1 oeuf
2) Préparation
- Coupez dans la pâte feuilletée des bandes d’environ 2cm de largeur.
- Déposez du fromage râpé sur toute la surface.
- Torsadez délicatement chaque bande garnie de fromage râpé et déposez-les sur un tapis de cuisson. Astuce de cooker : pour travailler plus facilement vos torsades, il faut une pâte bien froide. Placez-la donc pendant 10 min au réfrigérateur avant de torsader les bandes.
- Dorez à l’oeuf battu avec un pinceau.
- Enfournez à 180°C pendant 10 minutes, les torsades doivent être dorées.
Craquante dégustation !
Si vous réalisez cette recette torsades fromage, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
102 gourmands lui ont donné la note de 4,8 !Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette torsades fromage :
