Hello les gourmands, vous venez de découvrir le batch cooking et souhaitez sauter le pas ? Dans cet article nous vous présentons nos meilleurs ustensiles batch cooking pour enfin s’y mettre et cuisiner en 2 heures chrono tous vos repas de la semaine ! Si vous êtes aussi à la recherche de recettes, découvrez notre menu pour la semaine ici et plein d’autres recettes sur notre blog. C’est parti !
Ustensiles Batch Cooking
Pour la découpe
Le batch cooking, ça commence toujours par une séance de découpe ! Et là, il faut être bien équipé ! De votre couteau porte-bonheur qui passe à travers tous vos légumes à votre mandoline à réaction, trouvez les ustensiles qui vous ressemblent pour découper rapidement et avec dextérité. Voici notre sélection pour être efficace et tailler une grande quantité de légumes en un rien de temps.
Pour la cuisson
Pour la cuisson aussi, il vous faut les bons ustensiles pour être efficace et méticuleux. Une grande plaque à four pour faire rôtir tous vos légumes en même temps, un fait-tout (l’indispensable !), un filet de cuisson pour faire bouillir vos légumes simultanément tout en respectant leur temps de cuisson et un grand wok pour les nouilles sautées et les poêlées !
Pour la conservation
Une fois que tout est prêt, il faut bien conserver vos plats pour la semaine. Il vous faudra alors des boîtes de conservation pour préserver vos repas dans le temps et des couvercles pour emballer vos saladiers et bols. Pour éviter le film plastique qui est à usage unique, nous vous conseillons les couvercles étirables en silicone ou les feuilles en cire d’abeille qui sont tout deux réutilisables pour protéger votre nourriture et la garder fraîche plus longtemps.
Bonus ! En bonus, les deux livres indispensables en Batch cooking pour vous aider à passer le pas et à trouver de l’inspiration !
