Recette Peche Rotie Glace Vanille

Recette pêches rôtiesHello les gourmands ! En ces vacances d’été, nous n’avons qu’une seule envie : des glaces et des fruits ! On vous donne aujourd’hui, la recette de la peche rotie à la glace vanille : un vrai dessert frais, gourmand et fruité ! C’est une recette très simple à réaliser, qui plaît aux grands comme aux plus petits !

Cette recette de la peche rotie à la glace vanille nous est proposée par la bloggeuse Gaëlle, du blog La Tambouille de Bouille !

 

 

 

 

 

Recette de la peche rotie glace vanille (2 personnes)

Préparation : 1h00 (temps de prise 30-45 minutes) + une nuit de repos !

1) Ingrédients

  • 5 pêches jaunes ou blanches (pas trop mûres)
  • 250 g de mascarpone
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 80 g de sucre fin
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • quelques biscuits sablés

2) Préparation

  1. Tout d’abord, commencez par réaliser la glace. Fouettez le mascarpone avec le sucre et l’extrait de vanille puis ajoutez la crème liquide. Fouettez de nouveau, avec un batteur électrique ou manuellement pour les plus courageux. (Si vous ne disposez pas d’une sorbetière, une glace à la vanille fera l’affaire).
  2. Placez le mélange dans la sorbetière et faites prendre pendant 30 à 45 minutes.
  3. Puis conservez au congélateur (au mieux toute une nuit).
  4. Ensuite, nettoyez les pêches, puis coupez-les en deux et ôtez le noyau.
  5. Faites-les rôtir au four, sur un grill ou une plancha bien chaude.

Le montage

  1. Disposez les moitiés de pêches sur une assiette plate, ou dans un bol, placez les quenelles de glace.
  2. Pour finir, émiettez vos sablés puis parsemez sur les pêches et la glace. Arrosez le tout d’un filet de miel.
  3. Déguster en dessert ou pour un goûter frais !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette des pêches rôties glace vanille :

3.82 €
2.80 €
52.90 €
11.69 €

 

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *