Avis à tous les gourmets ! Elle s’appelait Fête de la Gastronomie, mais en 2018 cette 8ème édition devient Goût de France et se tiendra partout en France les 21, 22 et 23 septembre !
UN FESTIVAL 100% GASTRONOMIE !
Rencontre culinaire devenue incontournable, Gout de / Good France, anciennement Fête de la Gastronomie, a pour objectif le rayonnement du patrimoine, du savoir-faire et des produits culinaires français depuis plusieurs années ! Cette année, Fanny Rey, finaliste Top Chef 2011, sera la marraine du festival : élue Femme Chef de l’année 2017 au Guide Michelin et seule femme chef étoilée en 2017 au Guide Michelin, Fanny Rey sait manier les ustensiles de cuisine à la perfection pour le plaisir de nos palais !
UNE RENCONTRE CULINAIRE AXÉE AUTOUR DE L’ECHANGE ET DU PARTAGE
Où que vous soyez, vous pourrez profiter de ce grand festival culinaire près de chez vous, puisque Gout de / Good France a lieu partout en France et est accessible à tous ! Moment d’échange et de partage, les professionnels et amateurs se rassemblent pendant 4 jours autour d’événements gastronomiques : dégustations de produits, ateliers de cuisine, dîners de Gala ou banquet, etc. Chaque année, le festival s’articule autour d’une thématique spécifique, et pour cette 8ème édition, le thème choisi est « Le goût dans tous ses sens », pour nous inciter à découvrir des saveurs en éveillant tous nos sens !
DÎNER DU 21 MARS : LA CUISINE FRANÇAISE A L’HONNEUR DANS PLUS DE 150 PAYS
Le mercredi 21 au soir, tous les Chefs participants à l’opération, soit plus de 1300 dans l’hexagone, vous proposeront un menu spécial « à la Française ». Mais cette célébration s’étendra bien au-delà de nos frontières françaises, puisque le Dîner Gout de / Good France aura lieu dans plus de 150 pays, sur les 5 continents, grâce à l’implication d’environ 3000 Chefs, qui présenteront un menu mettant à l’honneur la cuisine française. Un dîner hautement symbolique placé sous le signe du partage international ! Tous à vos fourchettes !
VOUS AUSSI CUISINEZ FRANÇAIS POUR L’EVÉNEMENT !
Toutes les occasions sont bonnes pour sortir vos accessoires de cuisine et inviter vos proches à dîner ! Casseroles, moules, cuillères, et si vous vous mettiez aux fourneaux pour concocter une recette made in France à base de champignons typiques du mois de septembre ?
Au programme de la Fête de la Gastronomie 2018 :
Street Food Market à l’Aérosol
Pour la Fête de la Gastronomie 2018, des stands food réunis au sein d’un food market by StreetyFood vont squatter les lieux du 21 au 23 septembre 2018 pour une découverte de la cuisine nomade de qualité, diversifiée et originale. 3 jours pour découvrir un maximum de nouvelles saveurs, et ainsi faire rêver vos papilles.
Une table pour 1000 personnes en pleine rue, dans le 14e
A l’occasion de la Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018, la République des Hyper Voisins convie les Parisiens à participer à un grand banquet en plein air, le dimanche 23 septembre 2018. Ce sont 1000 personnes qui sont invitées, cette année, à s’assoir à une même (immense) table, dans la rue ! La plus longue table de Paris, en somme !
Guinguette gourmande à Auteuil
Du 21 au 23 septembre 2018, direction le Village d’Auteuil dans le 16e arrondissement pour participer à de nombreuses animations (ateliers, jeux, dégustations, théâtre) et à un banquet hautement gastronomique, en plein air.
Happy Food System aux Grands Voisins
Le 22 septembre 2018, on file en fin de journée aux Grands Voisins pour comprendre tous les enjeux d’un développement durable, humain et efficace, à travers une table-ronde et un banquet-barbecue organisés dans le cadre de la Fête de la Gastronomie 2018.
Ateliers et marché du futur à la Fondation GoodPlanet
Pour la Fête de la Gastronomie 2018, la fondation GoodPlanet organise “MIAM ! #3 Demain dans nos assiettes”, du 21 au 23 septembre 2018. Trois journées tournées vers le développement durable et l’avenir alimentaire, à travers des débats, des ateliers et des rencontres.
Expériences culinaires à Montmartre
Les 21 et 22 septembre 2018, Montmartre s’anime à l’occasion de la Fête de la Gastronomie 2018 et les participants vont pouvoir vivre une expérience culinaire, gourmande et inédite dans plusieurs lieux du quartier. La première étape se déroule dans les Jardins Renoir du Musée de Montmartre, puis direction la cuisine et le rooftop de Anne is Cooking.
Atelier cuisine avec le youtubeur Hervé Cuisine à Bercy Village
A l’occasion de la Fête de la Gastronomie 2018, le youtubeur donne rendez-vous à ses fans, aux gastronomes et aux curieux à Bercy Village le 22 septembre 2018 de 14h à 18h, pour un cours de cuisine. Hervé Cuisine va réaliser deux recettes devant vous, et vous pourrez même cuisiner à ses côtés.
Food Temple au Carreau du Temple
Du 21 au 23 septembre 2018, le Carreau du Temple s’anime pour la Fête de la Gastronomie 2018. Au programme de ce Food Temple #2, des dégustations, des ateliers, des banquets, des rencontres avec des producteurs… De quoi passer un week-end super gourmand !
Visite de la fromagerie et de la cave de Paroles de Fromagers
A l’occasion de la Semaine de la Gastronomie 2018, la fromagerie x bar à fromages (oui oui) Paroles de Fromagers ouvre ses portes à tous les curieux, le 21 et 22 septembre 2018, de 10h30 à 20h30, pour une visite de la fromagerie et de la cave d’affinage, suivie d’une dégustation de fromages.
Découverte de la fabrication du chocolat chez Jean-Paul Hévin
Les 21 et 22 septembre 2018, l’artisan chocolatier et chef pâtissier français Jean-Paul Hévin ouvre les portes de sa boutique du 7e arrondissement aux amateurs de chocolat et à tous les curieux. Vous allez pouvoir apprendre tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le chocolat (sans jamais oser le demander).
Dégustations gourmandes à l’Eclair de Génie
Pour la Fête de la Gastronomie 2018, les becs sucrés sont attendus dans les boutiques L’Eclair de Génie de Paris pour déguster les fameux éclairs du chef pâtissier. Pour vous mettre l’eau à la bouche, quelques dernières créations de L’Eclair de Génie : éclair framboise-pistache, éclair “chouchou” au caramel et éclair coco au praliné noisette… De quoi faire rêver (et saliver) !
Ateliers autour du café à la Brûlerie Caron
A l’occasion de la Fête de la Gastronomie 2018, la Brûlerie Caron, située rue Notre-Dame de Nazareth dans le 3e arrondissement, ouvre ses portes les 21 et 22 septembre 2018 à tous les amateurs de café, mais aussi aux curieux qui voudraient en apprendre un peu plus sur cet or noir indispensable à tant de monde.
Dégustations à la Chambre de Commerce de Paris
La Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris ouvre grand ses portes à tous les Parisiens pour la deuxième année consécutive, le vendredi 21 septembre de 11h à 20h. Cette journée placée sous le signe du savoir-faire culinaire français va être entièrement dédiée à la découverte des métiers, des produits et des solutions innovantes dans l’univers de la gastronomie.
Village International de la Gastronomie 2018 au pied de la Tour Eiffel
La Fête de la Gastronomie, c’est pas seulement la fête de la gastronomie française ! Au Pied de la Tour Eiffel, du vendredi 21 au dimanche 23 septembre 2018, le Village International de la Gastronomie nous ouvre les portes de la cuisine populaire de 60 pays, dont la Finlande, invitée d’honneur de cette nouvelle et troisième édition.
