Voici la recette des cookies aux éclats de Twix dégustés ce matin par toute l’équipe MaSpatule.com et je peux vous assurer qu’ils étaient bons 🙂
Avec des éclats de Twix, ces fameux petits gâteaux composés d’un sablé, d’un caramel et de chocolat, ces cookies sont terriblement régressifs !
Et cerise sur le gâteau, il n’y a pas besoin d’avoir les talents d’un chef pour les réussir, en moins d’une heure vous avez des cookies très chauds tout droit sortis du four !
Recette cookies Twix
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 30 minutes
1) Ingrédients
- 150 g de beurre doux
- 50 g de beurre demi-sel
- 40 g de chocolat noir (8 carrés environ)
- 6 mini Twix
- 215 g de sucre cassonade
- 1 gros œuf
- 4 sachets de sucre vanillé
- 325 g de farine
- 1/2 cuillerée à café de sel
- 5 cuillerées à soupe de cacahuètes salées et concassées
2) Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C et commencez par hacher le chocolat noir.
- Coupez les Twix en tranches.
- Dans un saladier, battez les beurres ramollis avec le sucre cassonade jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Puis ajoutez l’œuf, le sucre vanillé, la farine et le sel.
- Incorporez ensuite le chocolat et les cacahuètes.
- Mettez du papier sulfurisé sur votre plaque à four et déposez des petites boules de pâte bien espacées. Il faut les aplatir avec la paume de votre main afin d’obtenir un cookie de 1 cm d’épaisseur.
- Enfoncez les Twix dans vos cookies et mettez au four vos beaux cookies pendant 8 à 12 min à 200°C. Il faut attendre que les bords du cookie soient dorés et le cœur bien tendre.
- Laissez reposer hors du four et laissez-les refroidir sur une volette à pâtisserie.
Si vous réalisez cette délicieuse recette, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de cookies chocolat praliné :
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Je viens de la réaliser et c’est une merveille … Je crois que je la prefere même a ceux au chocolat de Pierre Herme. Super recette. Merci mille fois
Bonjour Bertrand, on est content que ça vous plaise autant ! Ca nous donne envie d’en refaire aussi !
Bonjour Bertrand,
Merci beaucoup pour votre retour ! Cela nous a donné envie d’en refaire 😉 En tout cas, si vous voulez partager vos gourmandises avec nous en photo, n’hésitez pas à identifier #MaSpatule sur les réseaux sociaux pour que nous puissions les voir ! Joyeuses fêtes de fin d’année !