[A découvrir] Connaissez-vous Pascale du blog culinaire Serial Cooker ?

Serial Cooker

Serial Cooker

Aujourd’hui, l’équipe de MaSpatule.com a décidé de vous faire découvrir le blog, www.serial-cooker.com. Voici une interview de Pascale, cette amoureuse de la cuisine

– Pourquoi  avez-vous crée votre blog ?

J’ai créé ce blog pour exprimer mon amour inconditionnelle pour la cuisine. De plus, il me permet de partager des recettes, des découvertes gastronomiques, des appareils et ustensiles (mes kitchen sex toys).

Votre cuisine : (Il est temps de vous confesser…)

– Quel est votre pire « loupé » culinaire ?

Mon pire loupé ce fut certainement lors des épreuves de sélection de l’émission de M6 « Le meilleur pâtissier ». Il y avait un fraisier à réaliser, je l’ai démoulé trop tôt et là ce fut le drame… Un gâteau liquide, rien à présenter.

– Quelle est la meilleure découverte culinaire que vous avez faite ?

Depuis un peu moins d’une année je suis devenue végétarienne. Je me suis tournée vers la cuisine indienne , ses épices, ses arômes, ses couleurs… Depuis, ma cuisine est très imprégnée par l’Inde, et bien sur les légumes sont à l’honneur.

– Quel est le style de votre cuisine ?

Je suis issue d’une famille cosmopolite. Des origines espagnoles, italiennes,française le tout habitant au Maroc, et depuis 10 ans en Andorre. Ma cuisine a toujours subie ces influences. De plus, je suis curieuse. Il m’arrive fréquemment de visiter des épiceries asiatiques ou africaines, pour trouver des ingrédients inconnus et les mettre à ma sauce. Je n’ai peur de rien et suis une sorte d’Indianna Jones culinaire.

En quelques mots : (Plus que quelques secondes pour nous impressionner !)

  • Fouet ou spatule ? fouet ( la légéreté, la créativité)
  • Sucré ou salé ? pas de « ou » salé ET sucré
  • Choucroute ou salade niçoise ? salade niçoise (le soleil, les légumes)
  • Brunch ou goûter? brunch (le sucré ET le salé)

Un blog à découvrir et savourer ici : www.serial-cooker.com

 

Merci Pascale et nous mettrons en avant des recettes 🙂

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