[A découvrir] Connaissez-vous Jelly du blog Et une pincée de… ?

A découvrir le Blog : Et une pincée de…

Comme vous le savez, tous les jours nos partons à la recherche des blogueurs/blogueuses culinaires afin de vous les faire découvrir et qu’ils/elles nous partagent leurs aventures. Ne l’oublions pas, la cuisine c’est avec du partage et de la curiosité, alors n’attendez plus et découvrez vite le blog de Jelly, des plus gourmands !

Quelle est l’adresse de votre blog ?

http://etunepinceede.blogspot.fr

Pourquoi avez-vous crée votre blog ?

Au départ j’ai créé ce blog pour partager mes recettes avec mes amis. Lorsque l’on se voyait
je préparais toujours un petit quelque chose et à force de me demander mes recettes, je me
suis dit que ce serait une bonne idée de pouvoir leur donner avec une petite photo avec pour
qu’ils puissent les refaire chez eux. Aujourd’hui, mes amis suivent toujours mon blog et de
nouvelles rencontres virtuelles s’y sont ajoutées et le partage est plus grand de jour en jour.

Votre cuisine : (Il est temps de vous confesser…)

Quel est votre pire « loupé » culinaire ?

Mon pire raté culinaire a été le premier repas que j’ai préparé pour mon cher et tendre.
Nous venions tout juste de nous installer ensemble et j’ai voulu faire des pommes de terre
farcies. A l’époque je n’avais qu’un four micro-ondes que je ne maitrisais pas du tout. Au final
nous avons mangé des pommes de terre chaudes mais quasiment crues et la farce avait
pratiquement brûlée. Aujourd’hui, j’avoue que j’ai retenté cette expérience, mais j’ai toujours
une appréhension lors de la sortie du four !

Quelle est la meilleure découverte culinaire que vous avez faite ?

Les aides culinaires sans nul doute. Que ce soit des bouillons en cubes, en poudre,
en « marmite », des sachets cuissons, des mélanges d’épices… Je ne peux plus me passer
d’eux. Même si je ne fais qu’une assiette de pâtes au beurre pour ma fille (qui adore ça !), il
y a toujours dans l’eau de cuisson un petit cube de bouillon, ça assaisonne juste ce qu’il faut
tout en donnant une petite saveur légère que j’apprécie beaucoup.

Quel est le style de votre cuisine ?

Une cuisine simple et qui donne envie. Je ne suis pas du genre à tester des recettes avec
des produits de « luxe » (mon banquier ne serait pas vraiment d’accord) ou bien des produits
trop inconnus pour moi. Comme je ne suis pas fermée, je teste des recettes plus ou moins
traditionnelles, mais j’avoue que je me laisserai bien tenter pour apprendre des cuisines plus
originales !

En quelques mots : (Plus que quelques secondes pour nous impressionner !)

  • Fouet ou spatule ? Spatule, on peut en faire des choses avec juste cet ustensile !
  • Sucré ou salé ? Salé, mais j’affectionne de préparer le sucré !
  • Choucroute ou salade niçoise ? Choucroute, les anchois ce n’est pas mon dada !
  • Brunch ou goûter ? Brunch, un mélange de sucré et de salé en fin de matinée me comble de bonheur !

Un blog à découvrir et savourer ici : http://etunepinceede.blogspot.fr

Et une pincee de

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