Jeudi Noir, votre recette pour Halloween!

Jeudi noir

Savez-vous pourquoi nous appelons le jeudi, le jeudi noir ?

Le nom de jeudi noir fait généralement référence à un jour noir, un événement tragique pour un ensemble de personnes (communauté, pays, ensemble géopolitique..), intervenu un jeudi bien évidement ! Perspicace MaSpatule.com^^

Voici quelques exemples :

–          Jeudi noir du 24 octobre 1929 : premier jour du krach de 1929, crise boursière mondiale initiée à Wall Street.

–           Jeudi noir de janvier 1978 : crise politico-sociale survenue en Tunisie.

Après toutes ces explications à vous de jouer faîtes de ce jeudi votre jour noir !

Un coup de pouce ? MaSpatule.com vous propose une recette effrayante : Le gâteau sanglant.

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

–          125 g de chocolat blanc

–          125 g de beurre

–          50 g de jaune d’œuf

–          100 g de sucre

–          55 g de farine

–          Colorant rouge

–          1 cuillère à soupe de farine de maïs (Maïzena)

Préparation :

–          D’un côté, faire fondre le chocolat avec le beurre et d’un autre côté, battre le jaune d’œuf avec l’œuf et le sucre.

–          Mélanger les deux préparations et ajouter le colorant rouge et une cuillère de farine de maïs.

–          Remplir le moule à madeleines au quart avec la pâte colorée au milieu.

–          Verser ensuite le reste de la pâte blanche jusqu’à la moitié du moule.

–          Laisser reposer à froid avant de mettre au four

–          Enfourner à 180°C pendant 10 minutes.

–          Une fois cuit, attendre 1 minute avant de démouler.

–          Décorer en utilisant le Decopen rempli de chocolat blanc fondu et de colorant rouge ou avec un glaçage royal coloré.

–          Au moment d’ouvrir le gâteau le liquide coloré en rouge coulera à l’intérieur. Déguster tiède

–          Glaçage royal : Monter 250 g de sucre glace avec 1 blanc d’œuf et 4 gouttes de jus de citron. Ajouter 1 goutte de colorant rouge.

Sanglant, non ?

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