Hello les gourmands !
Aujourd’hui, découvrez notre recette de Sandwichs façon makis. Jouez les grands chefs en revisitant des recettes classiques pour bluffer toute la famille.
Il est important en cette période délicate de prendre le temps de vivre, de se recentrer sur les petites choses simples et appréciables de la vie ! La cuisine en fait partie !
Cette recette de Sandwich façon makis est donc une recette parfaite pour revisiter et cuisiner de bons produits !
Recette Sandwichs façon makis (6 personnes)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Temps total : 35 minutes
1) Ingrédients
- 6 tranches de pain de mie (sans croute)
- 200 g de bœuf
- 1 carotte
- 1/2 poivron rouge
- 1 courgette
- 12 feuilles de coriandre
- 20 cl de sauce soja
- un peu d’huile d’olive
- Sel et poivre
2) Préparation
- Commencer par tailler le bœuf en fines lamelles puis faire mariner le tout dans la sauce soja.
- Éplucher les légumes puis tailler-les en julienne (fins bâtonnets).
- Cuire les légumes dans une poêle préalablement chauffé et huilé à feu vif pendant 3 minutes. Bien remuer et assaisonner.
- Réserver les légumes de coté puis cuire le bœuf dans la même poêle. Mariner et faire colorer 2 minutes.
- Aplatir les tranches de pain de mie le plus finement possible à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Former vos rouleaux en enroulant bien fermement les légumes et le bœuf à l’aide d’un tapis à Maki.
- Faire revenir les rouleaux à feu moyen dans une poêle huilé.
- Tailler des rondelles épaisses ou déguster le maki directement.
Si vous réalisez cette recette de Sandwichs façon makis, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂
Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de sandwichs façon makis :
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