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Dextrose 500g Selectarome

Dextrose 500g - Selectarome

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Le Dextrose 500g Selectarome est un sucre (monosaccharide) qui fait partie de la famille des glucides qui vous permettra d'ajouter du sucre dans vos recettes avec un pouvoir moins sucrant que le saccharose. Le dextrose peut être utilisé dans la préparation de vos glaces pour améliorer la texture et les rendre plus onctueuses.

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Le Dextrose 500g Selectarome est un sucre (monosaccharide) qui fait partie de la famille des glucides qui vous permettra d'ajouter du sucre dans vos recettes avec un pouvoir moins sucrant que le saccharose. Le dextrose peut être utilisé dans la préparation de vos glaces pour améliorer la texture et les rendre plus onctueuses. En boulangerie, le dextrose peut etre utilisé pour améliorer la levée de vos recettes, la coloration de votre croute et la conservation des produits.

Fiche technique

Référence :DEXTROSE500
Marque :Sélectarôme

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