Planche à four lin - Emile Henry

La planche à four lin Emile Henry est une plaque en céramique haute qualité, qui sera une alternative saine et élégante aux plaques à four revêtues, au papier de cuisson ou au papier d’aluminium. Elle permet de préparer, cuire au four et servir à même la planche, des feuilletés et amuse-bouches, des biscuits, sablés et cookies et bien d'autres portions individuelles...

Grâce à sa fabrication en céramique haute résistance qui diffuse la chaleur de façon uniforme sur toute la surface, cette planche à four Emile Henry est plus performante qu'une plaque en métal. Elle garantit une pâte croustillante et dorée sur les tartes et feuilletés, et une cuisson à cœur des cookies et biscuits.

Cette planche de qualité résiste aux températures extrêmes permettant ainsi de réfrigérer sur la planche une préparation avant la cuisson. De plus, son émail résistant permettra de couper à même la Planche sans la rayer. Elle est donc idéale pour servir chaud, du four à la table et ses poignées permettent une prise en main facile.

Dimension : 42 x 31,5 cm (adapté au four traditionnel)

Matière : céramique haute résistance (matière neutre, qui ne modifie pas le goût des ingrédients à haute température)

Utilisation au four, au micron-ondes.

Entretien facile au lave vaisselle.

Fabrication française

Garantie 10 ans (voir la notice d'utilisation)