Le Moule silicone Nautilus x 20 - Pavoni Italia est idéal pour réaliser de beaux entremets cylindriques en portions individuelles avec une rosace sur le dessus. Il permet de préparer des recettes à base de mousses, de crémeux ou des gelés de fruits et de jouer sur les couleurs pour mettre en valeur le motif tourbillon sur le dessus.
Plus d'informationsLe Moule silicone Nautilus x 20 - Pavoni Italia est idéal pour réaliser de beaux entremets cylindriques en portions individuels avec une rosace sur le dessus. Il permet de préparer des recettes à base de mousses, de crémeux ou des gelés de fruits et de jouer sur les couleurs pour mettre en valeur le motif tourbillon que le moule présente sur le dessus.
Ce moule Nautilus est conçu en silicone de qualité professionnelle qui permet un démoulage rapide et facile de vos entremets. Il a été développé en collaboration avec le chef Antonio Bachour en s'inspirant des ses créations pâtissières. Son silicone résiste au froid comme au chaud, supportant des températures entre -40° jusqu'à 280°C ! Il se nettoie facilement à la main avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle.
Dimensions des empreintes : 6cm de diamètre et 4cm de hauteur
Contenance : 106ml
Matière : silicone
Référence : | PX4374 |
Marque : | Pavoni Italia |
Matière | Silicone |
Passe au micro-onde | Oui |
Passe au lave-vaisselle | Oui |
Passe au four | Oui ( +250°C ) |
Passe au congélateur | Oui ( -40°C ) |
Fabrication | Italie |
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