Livre recettes L'atelier du Pain Larousse Agrandir l'image

Livre recettes L'atelier du Pain - Larousse

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12,90 €

Le livre recettes L'atelier du Pain de Larousse vous permettra de réaliser 50 recettes inratables ! Mettez la main à la pâte ! Pain aux graines, à l’épeautre, pain intégral, pain viennois, brioche moelleuse... Devenez apprenti boulanger pour réussir de beaux pains maison pleins de saveurs. Vous allez apprendre à façonner 50 pains et viennoiseries. 

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Le livre recettes Le petit manuel du Pain de Marabout vous permettra de réaliser 50 recettes inratables ! Mettez la main à la pâte ! Pain aux graines, à l’épeautre, pain intégral, pain viennois, brioche moelleuse... Devenez apprenti boulanger pour réussir de beaux pains maison pleins de saveurs.


Vous allez apprendre à façonner 50 pains et viennoiseries en suivant les gestes dessinés étape par étape. Vos pains cuiront au four et vous serez bluffé par l’aspect « pro » des baguettes, biscottes, couronnes, épis, tresses et autres pains fantaisie ! Si vous avez une machine à pain, choisissez parmi 25 recettes de base et presque autant de variantes gourmandes.


Format : 265 x 216 x 19mm, 144 pages

25 pâtes à pain de base, 50 pains et viennoiseries.

Fiche technique

Référence :5018214
Marque :Marabout

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