Le petit manuel de la brioche - Marabout
17,90 €
Le petit manuel de la brioche Marabout est idéal pour les amateurs de bonnes brioches maison avec les recettes de base pour pouvoir réaliser grosses brioches, brioches individuelles et gâteaux briochés. Quelques exemples de recettes : pâte fermentée, pâte à brioche, pâte viennoise, brioche parisienne, brioche tressée, gâche, hot cross, butchy, mouna, cramique, brioche feuilletée,...
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144 pages
Dimensions : 19,8 x 26,4 x 1,7cm
Parution : 15/06/2022
Fiche technique
| Référence : | 3217514 |
| Marque : | Marabout |
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