Le petit manuel du macaron - Marabout

Le petit manuel du macaron Marabout est le livre incontournable qui fera de vous, pâtissier débutant ou confirmé pour qui l'art du macaron reste un mystère, un expert du macaron, cette pâtisserie si appréciée à toutes les occasions ! Ce livre vous expliquera, en 40 recettes séparées en 2 catégories, comment maîtriser les techniques de bases et vous surprendra avec des recettes originales telle que la recette des macarons au thé matcha ou au litchi ! Vous y retrouverez 20 recettes de bases et 20 recettes plus élaborées pour vous faire rêver et faire rêver vos convives !

144 pages

Dimensions : 19,4 x 26,4 cm

Parution : 12 novembre 2020