{"id":9503,"date":"2019-01-18T09:04:53","date_gmt":"2019-01-18T08:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=9503"},"modified":"2021-02-19T16:01:18","modified_gmt":"2021-02-19T15:01:18","slug":"a-decouvrir-connaissez-vous-romain-de-patisserie-beau-et-bon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2019\/01\/18\/a-decouvrir-connaissez-vous-romain-de-patisserie-beau-et-bon\/","title":{"rendered":"[A d\u00e9couvrir] Romain de P\u00e2tisserie Beau et Bon"},"content":{"rendered":"

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Hello les gourmands ! On esp\u00e8re que vous avez pass\u00e9 de belles f\u00eates de fin d’ann\u00e9e et on vous envoie tous nos meilleurs v\u0153ux !<\/p>\n

Pour bien commencer l’ann\u00e9e 2019, on vous fait d\u00e9couvrir le jeune, tr\u00e8s jeune gagnant, de notre concours de fin d’ann\u00e9e en collaboration avec Marianela<\/a>, blogueuse culinaire de l\u2019\u00e9mission Le Meilleur p\u00e2tissier Saison 7. Il s’agit de Romain,  jeune p\u00e2tissier de 14 ans de P\u00e2tisserie Beau et Bon <\/a>!<\/p>\n

Pour l’occasion, on faisait gagner un panier d’ustensiles pour r\u00e9aliser sa d\u00e9licieuse recette de Boules de No\u00ebl Vanille Caramel<\/a>.<\/p>\n

On doit avouer qu’on \u00e9tait ravi du tirage au sort, qui permet de soutenir un jeune passionn\u00e9 de p\u00e2tisserie qui tient sa page Instagram<\/a> comme un vrai Chef ! On se devait de vous pr\u00e9senter l’univers gourmand de ce jeune homme qui a r\u00e9aliser sa premi\u00e8re recette de p\u00e2te \u00e0 choux \u00e0 seulement  8 ans.<\/p>\n

Pourquoi avez-vous cr\u00e9\u00e9 votre compte Instagram ?<\/strong><\/h3>\n

J’ai cr\u00e9\u00e9 une page instagram afin de pouvoir montrer \u00e0 un maximum de personnes ma passion et avoir leur retour sur mes p\u00e2tisseries.<\/p>\n

Votre p\u00e2tisserie : (Il est temps de vous confesser…)<\/strong><\/p>\n

Quel est votre pire \u00ab loup\u00e9 \u00bb culinaire ?<\/strong><\/span><\/h3>\n

Sur le rat\u00e9 ,je pense peut-\u00eatre les choux! La premi\u00e8re fois que j’en ai fait, j’avais 8 ans , je n’arrivais pas \u00e0 faire des choux bien gonfl\u00e9s !<\/p>\n

Quelle est la meilleure d\u00e9couverte culinaire que vous avez faite ?<\/strong><\/span><\/h3>\n

Je pense que ma meilleure d\u00e9couverte a \u00e9t\u00e9 le gla\u00e7age miroir. Ceci a apport\u00e9 une touche de raffinement \u00e0 mes p\u00e2tisseries.<\/p>\n

Quel est le style de votre cuisine ?<\/strong><\/span><\/h3>\n

J’aime r\u00e9aliser plusieurs pr\u00e9parations afin d’avoir aux maximum 3 saveurs dans un entremets. J’aime la p\u00e2tisserie \u00e0 la Fran\u00e7aise !  Les grands classiques revisit\u00e9s avec diff\u00e9rents go\u00fbts.<\/p>\n

En quelques mots : (Plus que quelques secondes pour nous impressionner !)<\/strong><\/p>\n

Fouet ou spatule ?<\/strong><\/span><\/h3>\n

Spatule !<\/p>\n

Sucr\u00e9 ou sal\u00e9 ?<\/strong><\/span><\/h3>\n

Sucr\u00e9<\/p>\n

Choucroute ou salade ni\u00e7oise ?<\/strong><\/span><\/h3>\n

La choucroute !<\/p>\n

Brunch ou go\u00fbter?<\/strong><\/span><\/h3>\n

Le go\u00fbter<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir le compte Instagram de Romain de P\u00e2tisserie Beau et Bon, ses recettes et ses photos gourmandes, rendez-vous sur P\u00e2tisserieBeauetBon.<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

On est \u00e9galement tr\u00e8s fiers de constater que de plus en plus de jeunes se mettent \u00e0 la p\u00e2tisserie et en font une v\u00e9ritable passion. On les voit de plus en plus nombreux sur les r\u00e9seaux sociaux, et on ne manque pas de les mettre en valeur et de les soutenir dans leur ambition p\u00e2tissi\u00e8re ! Bravo \u00e0 eux !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello les gourmands ! On esp\u00e8re que vous avez pass\u00e9 de belles f\u00eates de fin d’ann\u00e9e et on vous envoie tous nos meilleurs v\u0153ux !…<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":9681,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[44],"tags":[153],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9503"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19249,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9503\/revisions\/19249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}