{"id":7664,"date":"2014-09-22T14:34:54","date_gmt":"2014-09-22T12:34:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=7664"},"modified":"2019-02-27T17:58:30","modified_gmt":"2019-02-27T16:58:30","slug":"a-decouvrir-connaissez-vous-mickael-du-blog-gourmand-twimmcook-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2014\/09\/22\/a-decouvrir-connaissez-vous-mickael-du-blog-gourmand-twimmcook-com\/","title":{"rendered":"[A d\u00e9couvrir] Connaissez-vous Micka\u00ebl du blog gourmand Twimmcook.com ?"},"content":{"rendered":"
\"LeBlog
Le Blog Twimmcook<\/figcaption><\/figure>\n

Pour attaquer une rentr\u00e9e des plus gourmandes aujourd’hui nous avons mis \u00e0 l’honneur non pas une blogueuse mais un blogueur des plus sympathique : Micka\u00ebl de Twimmcook\u00a0 ! C’est vrai que ces derniers temps, nous avions un peu trop mis \u00e0 l’honneur les blogueuses alors que les Mrs font aussi bien voir parfois mieux :p<\/p>\n

Micka\u00ebl nous a partag\u00e9 sa bonne humeur tout au long de cet interview et ces recettes sont vraiment d\u00e9licieuses alors n’h\u00e9sitez pas \u00e0 d\u00e9couvrir son portrait et surtout son d\u00e9licieux blog !<\/p>\n

Pourquoi avez-vous cr\u00e9e votre blog ?<\/strong><\/span><\/p>\n

Je pense que le mot “partage” doit \u00eatre le ma\u00eetre-mot de tous les blogueurs culinaire, sinon \u00e0 quoi bon passer du temps \u00e0 concevoir les recettes, chercher des id\u00e9es sur le net, faire de jolies pr\u00e9sentations et de jolies photos.<\/p>\n

Pour moi, le partage a commenc\u00e9 sur les r\u00e9seaux sociaux avec ma famille et mes amies. Puis, les feuilles manuscrites de recettes s’accumulant, j’avais besoin d’un endroit o\u00f9 tout r\u00e9pertorier. Un blog r\u00e9unissait pour moi une culinoth\u00e8que personnelle et le partage de mes recettes !<\/p>\n

Votre cuisine : (Il est temps de vous confesser…)<\/strong><\/p>\n

Quel est votre pire \u00ab loup\u00e9 \u00bb culinaire ?<\/span><\/strong><\/p>\n

L\u00e0, je ne vais pas avoir assez de place ;). Des loup\u00e9s, il y en a eu tout un cas et il y en a encore ! Cela fait parti du jeu. Mais avec cette question, je pense aux macarons. Ahhh les fameux macarons, j’ai d\u00fb mettre un an \u00e0 comprendre le pourquoi du comment de mes \u00e9checs. Et pendant plus d’un an, j’ai laiss\u00e9 tomber et ne voulait plus en entendre parler ;). Maintenant, c’est un bonheur d’en faire et de les r\u00e9ussir !<\/p>\n

Quelle est la meilleure d\u00e9couverte culinaire que vous avez faite ?<\/span><\/strong><\/p>\n

Question difficile, il faut que je remonte dans mes souvenirs. Je pense \u00e0 ma premi\u00e8re exp\u00e9rience en cuisine mol\u00e9culaire, domaine que j’avais tr\u00e8s envie d’explorer depuis longtemps. Alors quel plaisir lorsqu’un partenaire m’en a offert l’opportunit\u00e9 !<\/p>\n

Quel est le style de votre cuisine ?<\/span><\/strong><\/p>\n

J’aurais tendance \u00e0 dire aucun, car j’aime autant le sucr\u00e9 que le sal\u00e9. Mais j’adore la cuisine “Bistronomique”, de bons plats (m\u00eame classique) mais pr\u00e9senter de mani\u00e8re gastronomique.<\/p>\n

En quelques mots : (Plus que quelques secondes pour nous impressionner !)<\/strong><\/p>\n

Fouet ou spatule ?<\/strong><\/span><\/p>\n

J’utilise les deux ;). Ah, \u00e7a ne vous aide pas, hein ! Mais le fouet est mon ami car il me serre autant pour la p\u00e2tisserie que pour les sauces des plats sal\u00e9s.<\/p>\n

Sucr\u00e9 ou sal\u00e9 ?<\/span><\/strong><\/p>\n

Zut, j’ai d\u00e9j\u00e0 plus ou moins d\u00e9j\u00e0 r\u00e9pondu. J’adore les deux, pas de pr\u00e9f\u00e9rences !<\/p>\n

Choucroute ou salade ni\u00e7oise ?<\/span><\/strong><\/p>\n

Il y en a d’autres des questions tordues comme \u00e7a ? ;). A la foie gourmand et gourmet, je dirais que cela d\u00e9pend des saisons, choucroute et tous les plats reconfort food l’hiver et pour les temps ensoleill\u00e9s, une salade ni\u00e7oise. Mais bon, un bon gratin dauphinois et je craque ;).<\/p>\n

Brunch ou go\u00fbter?<\/span><\/strong><\/p>\n

L\u00e0 aussi les deux, je ne suis pas difficile vous voyez ! Autant j’adore les repas rapides, improvis\u00e9s, manger sur le pouce lorsque je n’ai pas d’id\u00e9e (souvent le dimanche lorsque j’ai la flemme), mais je m’applique \u00e9galement \u00e0 proposer de d\u00e9licieux go\u00fbters \u00e0 mes enfants.<\/p>\n

Si Mickael vous a bien fait rire (nous oui !) et vous a donner envie de d\u00e9couvrir son blog (nous oui oui !) alors venez vite d\u00e9couvrir toutes ces recettes ici : http:\/\/www.twimmcook.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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