{"id":33306,"date":"2022-10-18T10:00:21","date_gmt":"2022-10-18T08:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=33306"},"modified":"2022-10-19T14:33:00","modified_gmt":"2022-10-19T12:33:00","slug":"que-faire-avec-des-blancs-doeufs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2022\/10\/18\/que-faire-avec-des-blancs-doeufs\/","title":{"rendered":"Que faire avec des blancs d’oeufs ?"},"content":{"rendered":"

Hello les gourmands ! <\/strong><\/p>\n

En p\u00e2tisserie et en cuisine, nous avons parfois besoin de n’utiliser que des jaunes dans les pr\u00e9parations par exemple lors de la pr\u00e9paration d’une cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re. Mais alors, que faire avec les blancs d’oeufs ?<\/strong><\/p>\n

Dans notre article “Que faire avec des blancs d’oeufs”, retrouvez notre s\u00e9lection de recettes \u00e0 base de blancs d’oeufs pour ne plus les g\u00e2cher. D\u00e9couvrez vite la s\u00e9lection !<\/strong><\/p>\n

Que faire avec des blancs d’oeufs ?<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Recette Pavlova fruits rouges<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"Que<\/h3>\n

L’une des premi\u00e8res id\u00e9es qui nous vient \u00e0 l’esprit lorsqu’il nous reste des blancs d’oeufs est la meringue ! Lorsque vous avez pr\u00e9par\u00e9 votre meringue, vous pouvez aussi vous concocter une succulente pavlova ! <\/p>\n

La pavlova est un dessert compos\u00e9 d’une meringue bien croustillante qui sert de base \u00e0 votre dessert. Le tout est recouvert d’une cr\u00e8me fouett\u00e9e et de fruits rouges. Pour plus de gourmandise et de texture nous avons r\u00e9alis\u00e9 un coulis de fruit \ud83d\ude09 !<\/p>\n

Recette : Pavlova fruits rouges<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette pavlova fruits rouges :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Poche \u00e0 douille plastique 41cm x24 - Patisse<\/a><\/div>
6.90 \u20ac<\/div>
4623<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Douille unie inox 20mm - De Buyer<\/a><\/div>
3.70 \u20ac<\/div>
12984<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Tapis cuisson silicone fibre de verre 30x40cm - Maspatule<\/a><\/div>
10.14 \u20ac<\/div>
14007<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Pur\u00e9e de Fruits Rouges 1kg - Fruits Rouges & Co<\/a><\/div>
13.19 \u20ac<\/div>
4671<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/h3>\n

Recette Financiers \u00e0 la pistache<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"Que<\/p>\n

Retrouvez une autre recette que l’on peut facilement pr\u00e9parer avec des blancs d’oeufs : les biscuits financiers.<\/p>\n

Dans notre recette, nous avons ajout\u00e9 de la p\u00e2te de pistaches ainsi que des pistaches concass\u00e9es pour davantage de gourmandise.<\/p>\n

Un r\u00e9gal \u00e0 l’heure du go\u00fbter accompagn\u00e9s d’un th\u00e9 ou un caf\u00e9 bien chaud ! Vous avez envie de tester ?<\/p>\n

Recette : Financier pistache<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette financier pistache :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Moule 15 mini tartelettes Moul'flex - De Buyer<\/a><\/div>
22.20 \u20ac<\/div>
2515<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Tamis \u00e0 farine 3 grilles - Patisse<\/a><\/div>
18.75 \u20ac<\/div>
3840<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Pistache emond\u00e9e 250g - Tr\u00e9sors de Chefs<\/a><\/div>
31.29 \u20ac<\/div>
10063<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
P\u00e2te de pistaches 200g - ScrapCooking<\/a><\/div>
22.99 \u20ac<\/div>
5425<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/p>\n

Recette Macarons \u00e0 la vanille<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"Que<\/p>\n

Lorsqu’il vous reste des blancs d’oeufs, vous pouvez vous lancer dans la r\u00e9alisation de succulents macarons \u00e0 la vanille. Les blancs d’oeufs associ\u00e9s \u00e0 de la poudre d’amande et du sucre glace vous serviront \u00e0 la pr\u00e9paration des coques.<\/p>\n

Pour les garnir, retrouvez notre d\u00e9licieuse ganache \u00e0 la vanille. <\/p>\n

Vos macarons \u00e9blouiront  vos convives \u00e0 coups s\u00fbrs !<\/p>\n

Recette : Macarons \u00e0 la vanille<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette macarons \u00e0 la vanille :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Tapis patissier macarons silicone 40x30cm - De Buyer<\/a><\/div>
23.70 \u20ac<\/div>
2524<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Chocolat Blanc 28% W2 1kg - Callebaut<\/a><\/div>
34.19 \u20ac<\/div>
9829<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Gousse de vanille Bourbon Madagascar Bio x5 - Prova Gourmet<\/a><\/div>
20.80 \u20ac<\/div>
11791<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Colorant artificiel en poudre blanc 5g - ScrapCooking<\/a><\/div>
4.99 \u20ac<\/div>
6244<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/p>\n

Recette Rocher coco<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"Que<\/h3>\n

Retrouvez la derni\u00e8re recette de notre article “Que faire avec des blancs d’oeufs” : les rochers cocos, une recette simple et rapide \u00e0 r\u00e9aliser !<\/p>\n

Les rochers coco sont des petites gourmandises \u00e0 base de noix de coco, de blanc d\u2019oeufs mont\u00e9s en neige, de vanille, de poudre d\u2019amande et de quelques gouttes de jus de citron. Cette recette ultra facile et tr\u00e8s rapide \u00e0 r\u00e9aliser sera id\u00e9ale pour un go\u00fbter minute !<\/p>\n

Recette : Rocher coco<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette rocher coco :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Bol \u00e0 mixer avec couvercle x3 - Wilton<\/a><\/div>
21.29 \u20ac<\/div>
12045<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Spatule r\u00e9sistante polyglass 30cm - De Buyer<\/a><\/div>
5.15 \u20ac<\/div>
9706<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Gousse de vanille Bourbon Madagascar Bio x5 - Prova Gourmet<\/a><\/div>
20.80 \u20ac<\/div>
11791<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Casserole inox 18cm Prim'Appety - De Buyer<\/a><\/div>
38.90 \u20ac<\/div>
7379<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/p>\n

R\u00e9galez-vous bien avec notre s\u00e9lection “Que faire avec des blancs d’oeufs?”<\/p>\n

Si vous r\u00e9alisez l’une des recettes de notre article, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec @MaSpatule<\/a> ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n147 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello les gourmands !  En p\u00e2tisserie et en cuisine, nous avons parfois besoin de n’utiliser que des jaunes dans les pr\u00e9parations par exemple lors de…<\/p>\n","protected":false},"author":235,"featured_media":33549,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,2251,2250,317],"tags":[3090,3133,119,3135,3134,3132],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33306"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/235"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33306"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33334,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33306\/revisions\/33334"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}