{"id":32948,"date":"2022-09-28T10:36:12","date_gmt":"2022-09-28T08:36:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=32948"},"modified":"2023-07-05T16:54:18","modified_gmt":"2023-07-05T14:54:18","slug":"que-faire-avec-des-jaunes-doeufs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2022\/09\/28\/que-faire-avec-des-jaunes-doeufs\/","title":{"rendered":"Que faire avec des jaunes d’oeufs ?"},"content":{"rendered":"

Hello les gourmands ! <\/strong><\/p>\n

Lorsque nous cuisinons et p\u00e2tissons, il n’est pas rare de n’utiliser que les blancs d’oeufs dans les recettes. Mais alors que faire des jaunes d’oeufs restants ? <\/strong><\/p>\n

D\u00e9couvrez dans notre article “Que faire avec des jaunes d’oeufs” notre s\u00e9lection de recettes \u00e0 base de jaunes d’oeufs afin de ne plus les gaspiller ! Cr\u00e8me anglaise, cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, mayonnaise… vous n’aurez que l’embarras du choix.<\/strong><\/p>\n

Notre astuce de cooker pour conserver vos jaunes ?<\/em><\/span> Conservez-les dans une bo\u00eete herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur 4 jours maximum.<\/strong><\/p>\n

Que faire avec des jaunes d’oeufs ?<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Recette Mayonnaise maison<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"Que<\/h3>\n

S’il y a bien une recette basique \u00e0 r\u00e9aliser avec des jaunes d’oeufs, c’est la mayonnaise !<\/p>\n

Vous pourrez l’utiliser dans de nombreux plats : burgers, salades ou encore sandwichs… <\/p>\n

\u00c9tant compos\u00e9e d’ingr\u00e9dients que l’on a tous dans notre r\u00e9frig\u00e9rateur : jaunes d’oeufs, moutarde, citron et huile d’olive, c’est une recette que vous pouvez facilement r\u00e9aliser \u00e0 la derni\u00e8re minute.<\/p>\n

Recette : Mayonnaise maison<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette mayonnaise maison :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Mixeur plongeant Maxx M300 rouge - Bamix<\/a><\/div>
239.90 \u20ac<\/div>
3113<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Cul de Poule inox 16cm - De Buyer<\/a><\/div>
34.25 \u20ac<\/div>
1859<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Coffret Duo sel et poivre Elis Sense Edition Prestige - Peugeot<\/a><\/div>
199.00 \u20ac<\/div>
2880<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Huile d'olive Marie Louange - C'est Fran\u00e7ais c'est d\u00e9cal\u00e9<\/a><\/div>
16.50 \u20ac<\/div>
11300<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/h3>\n

Recette Cr\u00e8me brul\u00e9e maison<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"BLOG-PETITES-PHOTOS-TOP10-390-creme-brulee-300\u00d7200\"<\/p>\n

La deuxi\u00e8me recette de notre article “Que faire avec des jaunes d’oeufs”est consacr\u00e9e \u00e0 l’incontournable cr\u00e8me brul\u00e9e.<\/p>\n

Comme son nom l’indique, il s’agit d’une pr\u00e9paration \u00e0 base de cr\u00e8me, d’oeufs et de vanille. Une fois br\u00fbl\u00e9e au chalumeau, la couche sur le dessus sera bien craquante et celle-ci se marie parfaitement avec la cr\u00e8me onctueuse du dessous.<\/p>\n

Vous \u00eates s\u00fbrs de faire l’unanimit\u00e9 avec ce dessert appr\u00e9ci\u00e9 par tous !<\/p>\n

Recette : Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e maison<\/a><\/p>\n

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Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e maison :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Kit cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e - Mastrad<\/a><\/div>
29.90 \u20ac<\/div>
1766<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Sucre Cassonade 1kg - Tr\u00e9sors de Chefs<\/a><\/div>
7.49 \u20ac<\/div>
11845<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Gousse Vanille Planifolia Bourbon Madagascar x2 Bio - Eurovanille<\/a><\/div>
6.29 \u20ac<\/div>
13346<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Extrait vanille Madagascar avec graines 250ml - Prova Gourmet<\/a><\/div>
26.49 \u20ac<\/div>
11794<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/p>\n

Recette Flan chocolat<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"Que<\/p>\n

Nous vous proposons une recette id\u00e9ale pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e \u00e0 l’heure du go\u00fbter.<\/p>\n

Notre flan au chocolat n’attend plus que vous ! \u00c9tant des amoureux du chocolat, nous avons voulu changer du traditionnel flan p\u00e2tissier \u00e0 la vanille pour obtenir un dessert ultra gourmand.<\/p>\n

Ce flan 100% au chocolat de la p\u00e2te au flan, mettra tout le monde d’accord.<\/p>\n

Recette : Flan chocolat<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette flan chocolat :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Cercle \u00e0 Mousse Inox 20 cm x H 4,5 cm - Gobel<\/a><\/div>
11.79 \u20ac<\/div>
8168<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70% 250g - Valrhona<\/a><\/div>
12.66 \u20ac<\/div>
12947<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Plaque de cuisson perfor\u00e9e 40x30cm - De Buyer<\/a><\/div>
17.60 \u20ac<\/div>
778<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Fouet \u00e0 boule anti-grumeaux - Lily Cook<\/a><\/div>
5.39 \u20ac<\/div>
12979<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/p>\n

Recette Cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"BLOG-PETITES-PHOTOS-TOP10-390-creme-patissiere-300\u00d7200\"<\/h3>\n

Retrouver une nouvelle recette incontournable de la p\u00e2tisserie uniquement \u00e0 base de jaunes d’oeufs : la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re.<\/p>\n

Souvent utilis\u00e9e dans les tartes aux fruits, les choux \u00e0 la cr\u00e8me ou encore les viennoiseries, cette recette vous servira pour de nombreuses recettes. <\/p>\n

Vous trouverez forc\u00e9ment une raison de r\u00e9aliser une cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re !<\/p>\n

Recette : Cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Gousse Vanille Tahiti x2 - Eurovanille<\/a><\/div>
19.99 \u20ac<\/div>
13347<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Fleur de ma\u00efs Ma\u00efzena 700g sans gluten - Tr\u00e9sors de Chefs<\/a><\/div>
7.29 \u20ac<\/div>
11614<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Cul de poule inox 20cm - De Buyer<\/a><\/div>
45.35 \u20ac<\/div>
2030<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Casserole inox 16cm Prim'Appety De Buyer<\/a><\/div>
33.50 \u20ac<\/div>
7378<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/p>\n

Recette Cr\u00e8me anglaise facile<\/span>
\n<\/strong><\/h3>\n

\"BLOG-PETITES-PHOTOS-TOP10-390-creme-anglaise-300\u00d7200\"<\/h3>\n

La derni\u00e8re recette de notre article “Que faire avec des jaunes d’oeufs” et pas des moindres : la cr\u00e8me anglaise !<\/p>\n

Servant de base \u00e0 de nombreuses recettes ou encore d’accompagnement de moelleux au chocolat, cette pr\u00e9paration \u00e0 la vanille apportera la touche succulente et gourmande \u00e0 votre dessert.<\/p>\n

R\u00e9galez-vous !<\/p>\n

Recette : Cr\u00e8me anglaise facile<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette cr\u00e8me anglaise facile :<\/strong><\/p>\n

<\/a><\/div>
Bol \u00e0 mixer avec couvercle x3 - Wilton<\/a><\/div>
21.29 \u20ac<\/div>
12045<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Spatule r\u00e9sistante polyglass 30cm - De Buyer<\/a><\/div>
5.15 \u20ac<\/div>
9706<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Gousse de vanille Bourbon Madagascar Bio x5 - Prova Gourmet<\/a><\/div>
20.80 \u20ac<\/div>
11791<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n
<\/a><\/div>
Casserole inox 18cm Prim'Appety - De Buyer<\/a><\/div>
38.90 \u20ac<\/div>
7379<\/div>
Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n

 <\/p>\n

R\u00e9galez-vous bien avec notre s\u00e9lection “Que faire avec des jaunes d’oeufs?”<\/p>\n

Si vous r\u00e9alisez l’une des recettes de notre article, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec @MaSpatule<\/a> ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n125 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello les gourmands !  Lorsque nous cuisinons et p\u00e2tissons, il n’est pas rare de n’utiliser que les blancs d’oeufs dans les recettes. Mais alors que…<\/p>\n","protected":false},"author":235,"featured_media":32967,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2251,317],"tags":[3090,3113,871,2600,1320],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32948"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/235"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32948"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32975,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32948\/revisions\/32975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}