{"id":3239,"date":"2011-12-13T16:44:07","date_gmt":"2011-12-13T15:44:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=3239"},"modified":"2021-02-17T22:23:06","modified_gmt":"2021-02-17T21:23:06","slug":"maspatule-dit-oui-aux-duo-de-croquettes-crousti-moelleuses-a-la-sauce-vodka-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2011\/12\/13\/maspatule-dit-oui-aux-duo-de-croquettes-crousti-moelleuses-a-la-sauce-vodka-champignons\/","title":{"rendered":"MaSpatule dit oui aux “Duo de croquettes crousti-moelleuses \u00e0 la sauce vodka champignons”!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>D\u00e9butons cette semaine en m\u00e9langeant un ingr\u00e9dient du quotidien avec un ingr\u00e9dient noble.<\/p>\n

MaSpatule.com<\/a> le fait rien que pour vous, pour que vous puissiez f\u00eater dignement les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

Et pour cela, nous vous proposons une recette d\u2019un plat chaud appel\u00e9 Duo de croquettes crousti-moelleuses \u00e0 la sauce vodka champignons<\/strong>, qui fera craquer tous vos convives.<\/p>\n

Pour inviter 4 personnes pr\u00e9par\u00e9 les ingr\u00e9dients suivants\u00a0:<\/strong><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 500g de pomme de terre<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 bloc de foie gras<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 pomme<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Confiture de figues<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Miel<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 oignon<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 200 g de champignons<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 15cl de vodka<\/p>\n

Maintenant que vous avez le tout, commen\u00e7ons ce d\u00e9licieux plat\u00a0:<\/strong><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Peler vos pommes de terres et fa\u00eetes les cuire pendant 30 min. Vous pouvez ainsi les \u00e9craser avec votre presse pur\u00e9e<\/a> afin d\u2019avoir une pur\u00e9e.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fa\u00eetes d\u00e9sormais deux pur\u00e9es. Ajouter dans une, de la confiture de figues et dans l\u2019autre des morceaux de pommes.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fa\u00eetes en des croquettes et incorporez un carr\u00e9 de foie gras de chacune d\u2019elles.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Vous pouvez d\u00e8s maintenant, les faire caram\u00e9lis\u00e9 en mettant un peu de miel dans votre po\u00eale.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Maintenant, pr\u00e9parez la sauce. Pour cela fa\u00eetes revenir les oignons, ajouter les champignons, la vodka. Ajouter 40cl de bouillon de l\u00e9gumes. Laissez le tout r\u00e9duire pendant 15 min.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Dresser donc les 4 assiettes avec les croquettes et la sauce comme accompagne.<\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9butons cette semaine en m\u00e9langeant un ingr\u00e9dient du quotidien avec un ingr\u00e9dient noble. MaSpatule.com le fait rien que pour vous, pour que vous puissiez f\u00eater…<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":3240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[317,1070],"tags":[639,631,640],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3239"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19132,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239\/revisions\/19132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}