{"id":3229,"date":"2011-12-14T10:56:39","date_gmt":"2011-12-14T09:56:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=3229"},"modified":"2021-06-15T19:35:04","modified_gmt":"2021-06-15T17:35:04","slug":"recette-de-loeuf-cocotte-au-foie-gras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2011\/12\/14\/recette-de-loeuf-cocotte-au-foie-gras\/","title":{"rendered":"Recette de l\u2019\u0153uf cocotte au foie gras !"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>En ce milieu de semaine, voici une entr\u00e9e avec une recette originale !<\/p>\n

Que pensez-vous de faire une entr\u00e9e, simple, pas tr\u00e8s ch\u00e8re, et qu’en 30 minutes tout soit pr\u00eat ?<\/p>\n

Int\u00e9ressant, non ?<\/p>\n

MaSpatule.com<\/a> revisite l\u2019\u0153uf pour les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e avec l\u2019\u0153uf cocotte au foie gras<\/strong><\/em> !<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

Pour 4 personnes, vous devez avoir :<\/strong><\/p>\n

–          1 belle et tendre tranche de foie gras mi-cuit.<\/p>\n

–          4 \u0153ufs<\/p>\n

–          Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p>\n

–          Pelure de truffe<\/p>\n

–          Pain de campagne grill\u00e9<\/p>\n

Place \u00e0 la pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n

–          Tout d\u2019abord, choisissez, vos plus beaux ramequins \u00e0 \u0153uf et d\u00e9posez \u00bc de la tranche de foie gras.<\/p>\n

–          Cassez un \u0153uf dans chaque ramequin.<\/p>\n

–          M\u00e9langer dans votre bol cul de poule<\/a>, les pelures de truffes avec la cr\u00e8me et versez-en dans chaque ramequin.<\/p>\n

–          Saupoudrer le tout avec du sel, du poivre<\/p>\n

–          Faire cuire le tout dans un bain marie et le tour est jou\u00e9 !<\/p>\n

–          Servez-les avec des pains de campagnes grill\u00e9s !<\/p>\n

Si vous avez besoin d’un ustensile de cuisine<\/a>, RDV sur MaSpatule \ud83d\ude42
\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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