{"id":32129,"date":"2022-08-14T10:00:53","date_gmt":"2022-08-14T08:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=32129"},"modified":"2022-08-19T11:31:59","modified_gmt":"2022-08-19T09:31:59","slug":"recette-bavarois-framboise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2022\/08\/14\/recette-bavarois-framboise\/","title":{"rendered":"Recette Bavarois framboise"},"content":{"rendered":"

\"RecetteHello les gourmands ! <\/strong><\/p>\n

Vous comptez vous lancer dans la pr\u00e9paration du CAP p\u00e2tisserie \u00e0 la rentr\u00e9e ? C’est le moment de vous entra\u00eener \u00e0 r\u00e9aliser les recettes incontournables au programme du CAP ! Commencez par notre recette bavarois framboise.<\/strong><\/p>\n

Pour passer votre CAP, il faudra ma\u00eetriser deux sortes de mousses bavaroises : une mousse aux fruits facile (comme ici) et une mousse \u00e0 base de cr\u00e8me anglaise \u00e0 retrouver dans une prochaine recette.<\/strong><\/p>\n

Cette recette prenant un peu de temps, vous pouvez tout \u00e0 fait r\u00e9aliser cette p\u00e2tisserie \u00e0 l’avance ! La veille r\u00e9alisez le biscuit g\u00e9noise et le croustillant au chocolat blanc puis la mousse framboise et le coulis de framboise que vous laisserez prendre toute une nuit. Le lendemain, il ne vous restera plus qu’\u00e0 d\u00e9corer votre g\u00e2teau avec des framboises fra\u00eeches ! <\/strong><\/p>\n

Nous ne nous lassons pas des recettes de bavarois. Le m\u00e9lange des textures avec le moelleux de la g\u00e9noise, l’onctuosit\u00e9 de la mousse et le croustillant des cr\u00eapes dentelles rend le dessert hyper gourmand.<\/strong><\/p>\n

Avec les bons ustensiles et les bonnes m\u00e9thodes vous n’avez aucune raison de le louper ! Faites-vous confiance et surtout n’oubliez pas de prendre du plaisir \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n

Nous croyons en vous !<\/strong><\/p>\n

Si vous recherchez d\u2019autres p\u00e2tisseries avec des framboises, craquez pour notre recette tiramisu framboise facile<\/a>, ou bien notre recette tarte framboise facile<\/a> !
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Cette recette bavarois framboise a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par Aliz\u00e9e<\/a>, notre blogueuse partenaire !<\/strong><\/p>\n

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Recette Bavarois framboise (8 personnes)<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 1 heure<\/p>\n

Repos : 12 heures<\/p>\n

Cuisson : 20 minutes<\/p>\n

Temps total : 1 heure 20 minutes\n

Pr\u00e9paration <\/strong><\/span>du biscuit g\u00e9noise<\/span>
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1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n