{"id":3194,"date":"2011-12-06T11:40:50","date_gmt":"2011-12-06T10:40:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=3194"},"modified":"2021-02-17T22:31:17","modified_gmt":"2021-02-17T21:31:17","slug":"la-mousse-de-saumon-aux-asperges-ideale-pour-epater-20-convives-pour-les-fetes-de-fin-dannee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2011\/12\/06\/la-mousse-de-saumon-aux-asperges-ideale-pour-epater-20-convives-pour-les-fetes-de-fin-dannee\/","title":{"rendered":"La Mousse de saumon aux asperges, id\u00e9ale pour \u00e9pater 20 convives pour les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Maspatule.com<\/a> pense \u00e9galement aux grandes familles. En effet, ce n\u2019est pas \u00e9vident de trouver un menu de no\u00ebl pour 20 personnes<\/strong>.<\/p>\n

Mais Maspatule vous a concoct\u00e9 une entr\u00e9e qui \u00e9patera chacun de vos 20 invit\u00e9s.<\/p>\n

Comment\u00a0<\/span>? En vous proposant une recette simple et pr\u00eate en 30 min.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La Mousse de saumon aux asperges\u00a0\u00bb est id\u00e9ale pour les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e.<\/strong><\/p>\n

Commen\u00e7ons par organiser vos ingr\u00e9dients\u00a0:<\/strong><\/p>\n

– 2 bocaux d’asperges<\/p>\n

– 24 tranches de saumon fum\u00e9<\/p>\n

– 900 g de saumon frais<\/p>\n

– 250 ml de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p>\n

– 250 ml de fromage blanc<\/p>\n

– 3 g d’agar agar<\/p>\n

\u00a0Et c’est parti!<\/strong><\/p>\n

–\u00a0 Tapisser les terrines de film plastique.<\/p>\n

–\u00a0 Tapisser le fond et les bords des tranches de saumon fum\u00e9<\/p>\n

–\u00a0 Cuire dans votre casserole<\/a> le saumon et le mixer.<\/p>\n

–\u00a0 M\u00e9langer la cr\u00e8me et la m\u00e9langer \u00e0 l’agar agar.<\/p>\n

–\u00a0 M\u00e9langer le tout.<\/p>\n

–\u00a0 D\u00e9sormais, \u00e9taler une premi\u00e8re couche de m\u00e9lange dans votre moule \u00e0 cake<\/a> . R\u00e9partir les asperges et mettre le reste.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0 Recouvrir le tout avec le reste du saumon fum\u00e9.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0 Refermer le film plastique et mettre au frais pour 6 heures au moins.<\/p>\n

Servez le avec une bonne sauce faites avec amour et de la tendresse. M\u00e9langez de la mayonnaise, de persil, de la ciboulette, du citron et un peu de cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/em><\/p>\n

Le tour est jou\u00e9\u00a0!!!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maspatule.com pense \u00e9galement aux grandes familles. En effet, ce n\u2019est pas \u00e9vident de trouver un menu de no\u00ebl pour 20 personnes. Mais Maspatule vous a…<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":3195,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[317,1070],"tags":[621,626,636],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3194"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3194"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19136,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3194\/revisions\/19136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}