{"id":29032,"date":"2022-04-27T15:54:19","date_gmt":"2022-04-27T13:54:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=29032"},"modified":"2026-09-08T09:35:53","modified_gmt":"2026-09-08T07:35:53","slug":"recette-ile-flottante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2022\/04\/27\/recette-ile-flottante\/","title":{"rendered":"Recette \u00cele flottante"},"content":{"rendered":"

\"RECETTEHello les gourmands ! <\/strong><\/p>\n

Aujourd’hui, nous vous faisons plaisir avec un classique de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise, plein de gourmandise et de douceur : la recette \u00eele flottante !
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Ce dessert ind\u00e9modable, saura faire plaisir \u00e0 tous les amoureux de vanille. Cette recette sera id\u00e9ale pour terminer votre repas en toute l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 !
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L’\u00eele flottante telle que nous la connaissons, est compos\u00e9e d\u2019\u0153ufs en neige, et de cr\u00e8me anglaise. Le caramel et les amandes effiloch\u00e9es vont apporter la touche finale \u00e0 votre recette. Un vrai r\u00e9gal pour les papilles !<\/strong><\/p>\n

La cr\u00e8me anglaise peut vous para\u00eetre compliqu\u00e9e, mais il est presque impossible de la louper. Notez-le : elle est toujours rattrapable ! Notre petite astuce pour ne jamais la rater : si des petits grumeaux se forment, versez votre pr\u00e9paration dans un bol et venez mixer le tout avec un mixeur plongeant<\/a> ! La cr\u00e8me sera peut-\u00eatre moins onctueuse, mais elle n’en sera pas moins d\u00e9licieuse.<\/strong><\/p>\n

Si vous recherchez d\u2019autres desserts simples et rapides \u00e0 r\u00e9aliser, optez pour notre recette tarte bourdaloue<\/a>, ou bien notre recette crumble aux pommes<\/a> !
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Cette recette \u00eele flottante a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par Imane<\/a> de notre Brigade du Miam !<\/strong><\/p>\n

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Recette \u00cele flottante (2 personnes)<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 30 minutes<\/p>\n

Cuisson : 10 minutes<\/p>\n

Temps total : 40 minutes\n

Pr\u00e9paration de la cr\u00e8me anglaise<\/span>
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1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n