{"id":27474,"date":"2022-02-17T10:00:14","date_gmt":"2022-02-17T09:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=27474"},"modified":"2023-03-13T10:09:42","modified_gmt":"2023-03-13T09:09:42","slug":"recette-entremets-vanille-fruits-rouges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2022\/02\/17\/recette-entremets-vanille-fruits-rouges\/","title":{"rendered":"Recette Entremets vanille fruits rouges"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-27486\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/P1180755-1440x1918.jpg\" alt=\"Recette Entremets vanille fruits rouges\" width=\"390\" height=\"519\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/P1180755-1440x1918.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/P1180755-300x400.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/P1180755-800x1065.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/>Hello les gourmands ! <\/strong><strong>Le chef p\u00e2tissier<\/strong><b>&nbsp;C\u00e9dric Grolet reconnu pour ses nombreux trompe-l&#8217;\u0153il, a d\u00e9velopp\u00e9 en collaboration avec la marque Pavoni un moule en forme de rose. Dans le format individuel, nous avons r\u00e9alis\u00e9 l&#8217;une de nos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es d&#8217;entremets : la recette entremets vanille fruits rouges.&nbsp;<\/b><\/p>\n<p><b>Ce succulent entremets en forme de rose est compos\u00e9 d&#8217;un insert aux fruits rouges, d&#8217;un biscuit biscuit trocad\u00e9ro \u00e0 la noisette, d&#8217;un biscuit&nbsp;sabl\u00e9 inspir\u00e9 de la recette de Michalak ainsi que d&#8217;une bavaroise l\u00e9g\u00e8re \u00e0 la vanille. <\/b><\/p>\n<p><strong>Cette recette sera parfaite sur vos tables de Saint-Valentin ou bien \u00e0 offrir \u00e0 votre maman pour la f\u00eate des m\u00e8res ! Mais cette recette gourmande pourra aussi \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e et d\u00e9gust\u00e9e le reste de l&#8217;ann\u00e9e !<\/strong><\/p>\n<p><b>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d&#8217;autres recettes d&#8217;entremets \u00e0 la vanille sur le blog, d\u00e9couvrez notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/06\/03\/recette-entremets-vanille-et-myrtilles\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">entremets vanille et myrtille<\/a>&nbsp;ou bien notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/04\/30\/recette-entremets-vanille-noix-de-pecan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette entremets vanille noix de p\u00e9can<\/a>.&nbsp;<\/b><\/p>\n<p><strong>Cette d\u00e9licieuse recette entremets vanille fruits rouges a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par Aur\u00e9lie,&nbsp;membre de la team Maspatule !<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Recette Entremets vanille fruits rouges (12 entremets individuels)<\/strong><strong><\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 1 heure 30 minutes<\/p>\n<p>Cuisson : 30 minutes<\/p>\n<p>Repos : 16 heures<\/p>\n<p>Temps total : 2 heures\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Pr\u00e9paration de la gel\u00e9e de fruits rouges<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>3&nbsp;feuilles de g\u00e9latine<\/li>\n<li>250 g de pur\u00e9e fruits rouges<\/li>\n<li>50 \u00e0 100g de fruits rouges congel\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Hydratez la g\u00e9latine dans un bol d\u2019eau froide.<\/li>\n<li>Versez la pur\u00e9e de fruit rouges dans une casserole, ainsi que les fruits rouges congel\u00e9s et portez le m\u00e9lange \u00e0 fr\u00e9missement.<\/li>\n<li>Ajoutez les feuilles de g\u00e9latine essor\u00e9es et m\u00e9langez bien.<\/li>\n<li>Recouvrez le bas d\u2019un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/cercle-a-patisserie\/6820-cercle-a-patisserie-extensible-inox-16-a-30cm-scrapcooking.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cercle extensibles \u00e0 entremet<\/a>&nbsp;de 17 cm&nbsp;de diam\u00e8tre avec du film et versez-y l\u2019insert.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-27459 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-1.jpg\" alt=\"Recette Entremets vanille fruits rouges\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-1.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-1-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-1-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>R\u00e9servez au cong\u00e9lateur pendant 4 heures minimum.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Pr\u00e9paration de la p\u00e2te sabl\u00e9e fa\u00e7on Michalak<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>80 g de&nbsp;farine<\/li>\n<li>35 g de&nbsp;sucre glace<\/li>\n<li>90 g de beurre pommade<\/li>\n<li>1 g de&nbsp;fleur de sel<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180 \u00b0C.<\/li>\n<li>Tamisez la farine et le sucre glace.<\/li>\n<li>M\u00e9langez-les avec le beurre et la fleur de sel.<\/li>\n<li>Beurrez vos cercles de 7 cm&nbsp;de diam\u00e8tre.<\/li>\n<li>D\u00e9posez une feuille de papier cuisson dans le fond du moule et \u00e9talez-y la pr\u00e9paration.<\/li>\n<li>Lissez avec une spatule coud\u00e9e.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-27495 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-2-PETITS.jpg\" alt=\"Recette Entremets vanille fruits rouges\" width=\"1116\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-2-PETITS.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-2-PETITS-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-2-PETITS-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Faites cuire&nbsp; pendant 8 min au four.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Pr\u00e9paration du biscuit&nbsp;trocad\u00e9ro noisette<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>25 g de&nbsp;poudre de noisette<\/li>\n<li>55 g de sucre glace<\/li>\n<li>8 g de f\u00e9cule de pomme de terre<\/li>\n<li>5 g de jaune d\u2019oeuf<\/li>\n<li>30 g de poudre d\u2019amande<\/li>\n<li>15 g de pralin\u00e9 noisette<\/li>\n<li>80 g de blancs d\u2019oeufs<\/li>\n<li>20 g de sucre semoule<\/li>\n<li>40 g de beurre<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Maintenez votre four \u00e0 une temp\u00e9rature de 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Tamisez la poudre de noisette, le sucre glace et la f\u00e9cule de pomme de terre.<\/li>\n<li>Dans un cul de poule, m\u00e9langez avec votre&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/392-fouet-de-cuisine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fouet<\/a> les poudres avec le jaune d&#8217;oeuf, la poudre d\u2019amande, le pralin\u00e9 noisette et 40 g de blancs d&#8217;oeuf.<\/li>\n<li>Montez les autres 40 g de blancs d&#8217;oeuf restants au fouet et serrez-les avec le sucre semoule.<\/li>\n<li>Avec une maryse, incorporez les blancs dans la pr\u00e9paration et ajoutez le beurre fondu lorsqu&#8217;il a une temp\u00e9rature 45 \u00b0C.<\/li>\n<li>Etalez la pr\u00e9paration sur le sabl\u00e9 et faites cuire pendant 15 minutes au four.&nbsp;<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-27466 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-3.jpg\" alt=\"Recette Entremets vanille fruits rouges\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-3.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-3-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-3-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Pr\u00e9paration de la bavaroise \u00e0 la vanille<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>6 g de&nbsp;g\u00e9latine<\/li>\n<li>250 g de lait<\/li>\n<li>\u00bd <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/709-gousse-de-vanille\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gousse de vanille<\/a><\/li>\n<li>50 g sucre<\/li>\n<li>60 g d\u2019\u0153uf frais<\/li>\n<li>250 g de cr\u00e8me liquide 33% MG froide<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Faites tremper vos feuilles de g\u00e9latine dans un bol.<\/li>\n<li>Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la vanille en surveillant \u00e0 ce que le m\u00e9lange ne bout pas.<\/li>\n<li>Dans un cul de poule, m\u00e9langez les \u0153ufs et le sucre pour les faire blanchir en parall\u00e8le.<\/li>\n<li>Versez&nbsp;un peu de lait chaud dessus puis versez le tout dans la casserole avec le reste du lait chaud.<\/li>\n<li>Faites cuire \u00e0 la nappe en formant des 8 dans la casserole. <span style=\"color: #ff4b00;\"><strong><em>Attention<\/em> <\/strong><\/span>: la temp\u00e9rature ne doit pas d\u00e9passer 84\u00b0C.<\/li>\n<li>Ajoutez les feuilles de g\u00e9latine essor\u00e9es dans la cr\u00e8me chaude.<\/li>\n<li>Dans un plat, filmez au contact et placez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur pour le faire refroidir.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-27467 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-4.jpg\" alt=\"Recette Entremets vanille fruits rouges\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-4.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-4-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-4-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Lorsque la cr\u00e8me anglaise est \u00e0 une temp\u00e9rature d&#8217;environ 20\u00b0C, r\u00e9alisez la cr\u00e8me fouett\u00e9e en versant la cr\u00e8me liquide froide dans la cuve de votre robot froide aussi. Fouettez \u00e0 grande vitesse jusqu\u2019\u00e0 ce que la cr\u00e8me fouett\u00e9e soit bien ferme.<\/li>\n<li>Avec une maryse, incorporez d\u00e9licatement la cr\u00e8me fouett\u00e9e dans la cr\u00e8me anglaise.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-27468 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-5.jpg\" alt=\"Recette Entremets vanille fruits rouges\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-5.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-5-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-5-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Montage final de la recette entremets vanille fruits rouges<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Spray velours rouge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Dans le moule silicone Rose C\u00e9dric Grolet x12 &#8211; Pavoni Italia, versez une couche de bavaroise dans chaque empreinte. <span style=\"color: #ff4b00;\"><strong><em>Notre astuce de cooker :<\/em><\/strong><\/span>&nbsp;couvrez les bords de chaque empreinte avec une fine couche de bavaroise \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une spatule afin de ne pas avoir de bulles d\u2019air au moment du d\u00e9moulage !<\/li>\n<li>Placez l\u2019insert congel\u00e9 aux fruits rouges et ajoutez les biscuits (biscuit trocad\u00e9ro c\u00f4t\u00e9 insert).<\/li>\n<li>Placez votre moule au cong\u00e9lateur pendant 12 heures pour qu&#8217;il cong\u00e8le compl\u00e8tement.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-27493 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-7.jpg\" alt=\"Recette Entremets vanille fruits rouges\" width=\"1116\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-7.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-7-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/BLOG-PAS-A-PASgrolet-7-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>D\u00e9moulez vos roses lorsqu&#8217;elles sont encore congel\u00e9es puis floquez-les avec un spray velours rouge.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-27489\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/P1180772-1440x1081.jpg\" alt=\"Recette Entremets vanille fruits rouges\" width=\"1116\" height=\"838\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/P1180772-1440x1081.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/P1180772-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/P1180772-800x601.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/p>\n<p>Si vous r\u00e9alisez cette recette entremets vanille fruits rouges, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n174 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,9 !<\/p>\n<h4><strong>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette&nbsp;recette entremets vanille fruits rouges <\/strong><strong>:&nbsp;<\/strong><\/h4>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/14292-moule-silicone-rose-cedric-grolet-x12-pavoni-italia.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/7\/9\/5\/5\/37955-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/14292-moule-silicone-rose-cedric-grolet-x12-pavoni-italia.html\">Moule Silicone La Vie En Rose \u00d8 7,8 x H 2,6 cm (x12) C\u00e9dric Grolet - Pavoni<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">27.92 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">14292<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=14292&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/5042-cercle-a-mousse-rond-7cm-x4-poussoir-gobel.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/9\/2\/9\/3\/9293-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/5042-cercle-a-mousse-rond-7cm-x4-poussoir-gobel.html\">Cercle \u00e0 mousse Inox 7 cm (x4) et poussoir \u2013 Gobel<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">29.49 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">5042<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=5042&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/4671-puree-de-fruits-rouges-1kg-fruits-rouges-co.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/4\/7\/7\/2\/8\/47728-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/4671-puree-de-fruits-rouges-1kg-fruits-rouges-co.html\">Pur\u00e9e de Fruits Rouges 1kg - Fruits Rouges & Co<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">13.19 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">4671<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=4671&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/11792-gousse-de-vanille-bourbon-madagascar-x5-prova-gourmet.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/1\/1\/2\/4\/31124-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/11792-gousse-de-vanille-bourbon-madagascar-x5-prova-gourmet.html\">Gousse de vanille Bourbon Madagascar x5 - Prova Gourmet<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">14.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">11792<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=11792&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands ! 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