{"id":27252,"date":"2022-02-04T11:58:11","date_gmt":"2022-02-04T10:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=27252"},"modified":"2022-09-22T15:30:33","modified_gmt":"2022-09-22T13:30:33","slug":"recette-mousse-chocolat-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2022\/02\/04\/recette-mousse-chocolat-vegan\/","title":{"rendered":"Recette Mousse chocolat vegan"},"content":{"rendered":"

\"RecetteHello les gourmands !<\/strong><\/p>\n

Nous vous pr\u00e9sentons la recette de la mousse au chocolat vegan ! Si vous \u00eates un amoureux du chocolat, vous n’avez pas pu passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre mousse au chocolat de P\u00e2ques<\/a>. <\/strong>Cette fois-ci, nous vous avons pr\u00e9par\u00e9 une mousse au chocolat sans oeuf ni cr\u00e8me, et qui reste pourtant terriblement d\u00e9licieuse. <\/strong><\/p>\n

Alors, comment avons-nous r\u00e9alis\u00e9 cette texture mousseuse et a\u00e9rienne caract\u00e9ristique de la mousse au chocolat ? Nous avons utilis\u00e9 de l’aquafaba, autrement dit, de l’eau des pois chiches ! En effet, il s’agit de l’eau dans laquelle sont conserv\u00e9s les pois chiches en bocaux. Il vous suffit de la r\u00e9cup\u00e9rer lorsque vous \u00e9gouttez vos pois chiches et de la fouetter pour qu’elle prenne une consistance de blancs en neige. Magique, non ?<\/strong><\/p>\n

Si vous recherchez d’autres recettes au chocolat plus healthy, ne manquez pas notre fondant au chocolat sans beurre<\/a> !<\/strong><\/p>\n

Cette recette a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par les membres de la team Maspatule !<\/strong><\/p>\n

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Recette Mousse chocolat vegan (6 parts)<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 15 minutes<\/p>\n

Repos : 5 heures<\/p>\n

Temps total : 15 minutes\n

1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n