{"id":25069,"date":"2021-10-28T10:00:58","date_gmt":"2021-10-28T08:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=25069"},"modified":"2026-09-08T12:13:19","modified_gmt":"2026-09-08T10:13:19","slug":"recette-pommes-duchesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/10\/28\/recette-pommes-duchesse\/","title":{"rendered":"Recette Pommes duchesse"},"content":{"rendered":"

\"RecetteHello les gourmands !<\/strong><\/p>\n

Si vous commencez \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 votre repas de No\u00ebl, vous \u00eates au bon endroit (et m\u00eame si vous souhaitez en manger le reste de l’ann\u00e9e !).  D\u00e9couvrez dans cet article notre nouvelle recette pommes duchesse. <\/b><\/p>\n

Les pommes duchesse sont une pr\u00e9paration faite \u00e0 base de pur\u00e9e de pomme de terre \u00e0 laquelle on ajoute des jaunes oeufs et du beurre. <\/b>Il vous suffira par la suite de les pocher joliment avec une douille cannel\u00e9e 13mm sur un tapis de cuisson<\/a> afin de leur donner cette forme caract\u00e9ristique qui nous pla\u00eet tant !<\/b><\/p>\n

Pour votre repas de No\u00ebl, vous pourrez accompagner ces pommes duchesse d’une dinde farcie ainsi que de marrons po\u00eal\u00e9s ou de haricots verts !<\/strong><\/p>\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche de recettes d’accompagnement \u00e0 base de pommes de terre, d\u00e9couvrez notre <\/b>recette de gnocchis \u00e0 po\u00ealer<\/a> ou alors notre recette r\u00f6stis maison<\/a> ! <\/b><\/p>\n

Ces magnifiques pommes duchesse ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es par l’\u00e9quipe Maspatule !<\/b><\/p>\n

<\/p>\n

Recette Pommes duchesse (4 personnes)<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 30 minutes<\/p>\n

Cuisson : 1 heure<\/p>\n

Temps total : 1 heure 30 minutes\n

Pr\u00e9paration de la pur\u00e9e de pommes de terre<\/strong><\/span><\/h3>\n

1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n