{"id":22112,"date":"2021-06-09T10:00:46","date_gmt":"2021-06-09T08:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=22112"},"modified":"2024-06-17T16:38:54","modified_gmt":"2024-06-17T14:38:54","slug":"recette-boeuf-bourguignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/06\/09\/recette-boeuf-bourguignon\/","title":{"rendered":"Recette Boeuf bourguignon"},"content":{"rendered":"

\"boeufHello les gourmands !<\/strong><\/p>\n

Pour repr\u00e9senter la r\u00e9gion Bourgogne-Franche-Comt\u00e9, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 l’une des recettes les plus embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion : d\u00e9couvrez notre recette boeuf bourguignon. <\/strong><\/p>\n

Ce plat est un grand classique de la gastronomie fran\u00e7aise ! Il s’agit de pi\u00e8ces de boeuf cuites dans du vin rouge de Bourgogne. <\/strong><\/p>\n

Notre astuce pour un boeuf bourguignon parfait ? Il faut laisser mariner la viande de boeuf coup\u00e9e en d\u00e9s dans le vin rouge avec la garniture aromatique pendant 24 heures afin que la viande s’impr\u00e8gne bien de toutes les saveurs du vin. <\/b><\/p>\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d’autres recettes \u00e0 partager en famille le dimanche, retrouvez notre recette confit de canard<\/a> ou une recette v\u00e9g\u00e9tarienne avec la recette lasagne v\u00e9g\u00e9tarienne<\/a> !<\/b><\/p>\n

Cette recette gourmande nous est propos\u00e9e par Clara<\/a>, notre blogueuse partenaire !<\/b><\/p>\n

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Recette Boeuf bourguignon (4 personnes)<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 30 minutes<\/p>\n

Cuisson : 4 heures<\/p>\n

Repos : 24 heures<\/p>\n

Temps total : 4 heures 30 minutes\n

Pr\u00e9paration de la marinade (J-1)<\/strong><\/span><\/h3>\n

1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n