{"id":21956,"date":"2021-06-02T10:00:07","date_gmt":"2021-06-02T08:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=21956"},"modified":"2022-10-26T10:40:58","modified_gmt":"2022-10-26T08:40:58","slug":"recette-rillettes-de-porc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/06\/02\/recette-rillettes-de-porc\/","title":{"rendered":"Recette Rillettes de porc"},"content":{"rendered":"

\"RecetteHello les gourmands !<\/strong><\/p>\n

Pour repr\u00e9senter la r\u00e9gion Centre Val de Loire, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 la recette rillettes de porc \u00e0 d\u00e9couvrir aujourd’hui sur le blog. <\/strong><\/p>\n

La recette embl\u00e9matique de la r\u00e9gion est plus pr\u00e9cis\u00e9ment la rillette de Touraine. Cette recette est apparue dans la r\u00e9gion d\u00e8s le Moyen-Age, autour du XV\u00e8me si\u00e8cle. <\/b><\/p>\n

Les rillettes de Touraine sont caract\u00e9ris\u00e9es par leur pr\u00e9paration artisanale et leur texture effiloch\u00e9e du porc qui la compose. <\/strong><\/p>\n

Laissez-vous tenter par cette sp\u00e9cialit\u00e9 conviviale qui permet de rassembler toute votre famille ou vos amis autour d’un ap\u00e9ritif gourmand. Tartin\u00e9es sur des toasts grill\u00e9s, les rillettes n’en seront que plus savoureuses !<\/strong><\/p>\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d’autres recettes de rillettes \u00e0 mettre sur votre table d’ap\u00e9ritif, retrouvez notre recette rillettes de maquereaux<\/a> !<\/b><\/p>\n

Cette sp\u00e9cialit\u00e9 r\u00e9gionale nous est propos\u00e9e par Clara<\/a>, notre blogueuse partenaire !<\/b><\/p>\n

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Recette Rillettes de porc (4 personnes)<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 1 heure<\/p>\n

Cuisson : 3 heures<\/p>\n

Repos : 12 heures<\/p>\n

Temps total : 4 heures\n

Pr\u00e9paration des rillettes <\/strong><\/span><\/h3>\n

1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n