{"id":20736,"date":"2021-04-28T09:00:05","date_gmt":"2021-04-28T07:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=20736"},"modified":"2021-11-17T17:29:36","modified_gmt":"2021-11-17T16:29:36","slug":"recette-confit-de-canard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/04\/28\/recette-confit-de-canard\/","title":{"rendered":"Recette Confit de canard"},"content":{"rendered":"

\"RecetteHello les gourmands !<\/strong><\/p>\n

Cette semaine, nous mettons \u00e0 l’honneur une recette originaire d’Occitanie ! D\u00e9couvrez notre recette confit de canard. <\/strong><\/p>\n

Vous vous r\u00e9galerez avec le bon go\u00fbt de la viande marin\u00e9e dans le sel et les herbes aromatiques puis confite dans la graisse de canard.<\/strong><\/p>\n

Notre astuce de cooker ? Si vous souhaitez conserver vos cuisses de canard plus longtemps, versez une couche de graisse au fond d\u2019un bocal puis laissez figer. Ensuite, il vous suffit de disposer la viande dans le bocal puis de la recouvrir de graisse et de laisser figer de nouveau avant de mettre au frais. Vous pourrez ainsi les conserver environ 2 mois !<\/strong><\/p>\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d’autres recettes \u00e0 partager en famille le dimanche, retrouvez notre recette lasagne \u00e0 la bolognaise<\/a> ou sa version v\u00e9g\u00e9tarienne avec la recette lasagne v\u00e9g\u00e9tarienne<\/a> ! Retrouvez aussi notre recette boeuf bourguignon<\/a>.<\/strong><\/b><\/p>\n

Cette recette gourmande nous est propos\u00e9e par Clara<\/a>, notre blogueuse partenaire !<\/b><\/p>\n

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Recette Confit de canard (4 personnes)<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 10 minutes<\/p>\n

Cuisson : 2 heures<\/p>\n

Repos : 24 heures<\/p>\n

Temps total : 2 heures 10 minutes\n

Pr\u00e9paration du confit de canard<\/strong><\/span><\/h3>\n

1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n