{"id":20702,"date":"2021-04-16T10:10:05","date_gmt":"2021-04-16T08:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=20702"},"modified":"2024-06-18T10:15:55","modified_gmt":"2024-06-18T08:15:55","slug":"recette-samoussas-facile-et-rapide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/04\/16\/recette-samoussas-facile-et-rapide\/","title":{"rendered":"Recette Samoussas facile et rapide"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-20732\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SAMOUSSA-5-1440x1801.jpg\" alt=\"Recette Samoussas facile et rapide\" width=\"390\" height=\"488\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SAMOUSSA-5-1440x1801.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SAMOUSSA-5-300x375.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SAMOUSSA-5-800x1000.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/>Hello les gourmands&nbsp;!<\/strong><\/p>\n<p><strong>En manque d&#8217;id\u00e9es pour une recette d&#8217;entr\u00e9e facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser ? D\u00e9couvrez notre recette samoussas facile et rapide !<\/strong><\/p>\n<p><strong>Les samoussas ou bricks sont compos\u00e9s d&#8217;une feuille de brick pli\u00e9e en triangle garnie d&#8217;une farce gourmande. <\/strong><\/p>\n<p><strong>Nous vous proposons deux garnitures diff\u00e9rentes aujourd&#8217;hui : une \u00e0 base de poulet et une \u00e0 base de b\u0153uf. Vous pouvez bien \u00e9videmment adapter les ingr\u00e9dients de votre farce selon vos go\u00fbts et vos envies ! Notre astuce de cooker est d&#8217;utiliser vos restes (de poulet r\u00f4ti par exemple) et de les mixer puis de les assaisonner pour en faire une garniture : c&#8217;est une mani\u00e8re gourmande de ne pas manger deux fois la m\u00eame chose en \u00e9vitant le gaspillage.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Accompagn\u00e9s d&#8217;une salade verte, ces samoussas r\u00e9galeront toute votre tabl\u00e9e !<\/strong><\/p>\n<p><b>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d&#8217;autres recettes d&#8217;entr\u00e9es, retrouvez notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/03\/17\/recette-oeufs-cocotte-jambon-cheddar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette&nbsp;oeuf cocotte jambon cheddar<\/a>&nbsp;ou&nbsp;notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/03\/08\/recette-nid-carotte-de-paques\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette nid carotte de P\u00e2ques<\/a>&nbsp;!<\/b><\/p>\n<p><b>Cette d\u00e9licieuse recette nous est propos\u00e9e par <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/papillesplaisir\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fanny<\/a>, notre blogueuse partenaire !<\/b><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Recette Samoussas facile et rapide (16 pi\u00e8ces)<\/strong><strong><\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 30 minutes<\/p>\n<p>Cuisson : 10 minutes<\/p>\n<p>Temps total : 40 minutes\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>La farce au poulet curry<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>5 aiguillettes de poulet<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de p\u00e2te de curry vert<\/li>\n<li>\u00bd poireau<\/li>\n<li>\u00bd oignon<\/li>\n<li>2 gousses d\u2019ail<\/li>\n<li>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curry en poudre<\/li>\n<li>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/li>\n<li>Ciboulette<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Coupez votre poireau avec un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/605-opinel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">couteau Opinel<\/a>. Attention \u00e0 bien le rincer pour \u00e9viter les restes de terre.<\/li>\n<li>Coupez vos oignons et l\u2019ail et mixez-les une premi\u00e8re fois : ils doivent \u00eatre coup\u00e9s en petits morceaux, mais pas r\u00e9duits en pur\u00e9e. R\u00e9servez dans un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/92-cul-de-poule-bol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bol<\/a>.<\/li>\n<li>D\u00e9coupez votre poulet, enlevez les nerfs si besoin et hachez-le. Le poulet doit \u00eatre coup\u00e9 en petits morceaux mais pas \u00eatre r\u00e9duit en \u00ab mousse \u00bb.<\/li>\n<li>Ajoutez le poulet aux l\u00e9gumes, la p\u00e2te de curry vert, les \u00e9pices en poudre et la ciboulette cisel\u00e9e.<\/li>\n<li>M\u00e9langez correctement, filmez et r\u00e9servez au frais.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20709 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-1.jpg\" alt=\"Recette Samoussas facile et rapide\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-1.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-1-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-1-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>La farce au boeuf&nbsp;<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>2 steaks hach\u00e9s<\/li>\n<li>\u00bd poireau<\/li>\n<li>1 carotte<\/li>\n<li>2 gousses d\u2019ail<\/li>\n<li>\u00bd oignon<\/li>\n<li>1 petit morceau de gingembre frais<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sauce soja<\/li>\n<li>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de coriandre moulue<\/li>\n<li>Coriandre fraiche<\/li>\n<li>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Coupez votre poireau. Attention \u00e0 bien le rincer pour \u00e9viter les restes de terre.<\/li>\n<li>Coupez vos oignons et l\u2019ail et mixez-les une premi\u00e8re fois : les l\u00e9gumes doivent \u00eatre coup\u00e9s en petits morceaux, mais pas en pur\u00e9e.<\/li>\n<li>Dans votre bol, \u00e9miettez vos steaks, ajoutez les l\u00e9gumes et m\u00e9langez une premi\u00e8re fois.<\/li>\n<li>R\u00e2pez finement une carotte et votre gingembre frais. Ajoutez vos \u00e9pices, votre coriandre fra\u00eeche et la sauce soja.<\/li>\n<li>M\u00e9langez \u00e0 nouveau, filmez et r\u00e9servez au frais.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-20711 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-2.jpg\" alt=\"Recette Samoussas facile et rapide\" width=\"1116\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-2.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-2-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-2-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Le montage final des samoussas<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>8 feuilles de bricks<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Faites l\u00e9g\u00e8rement pr\u00e9cuire vos farces dans une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/34-poele\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">po\u00eale<\/a> environ 5 minutes en remuant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/li>\n<li><em><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Pour le pliage<\/strong><\/span><\/em> :&nbsp;\n<ul>\n<li>Coupez la feuille de brick en 2 (un demi-cercle) et repliez la partie arrondie sur la partie haute, vous devez presque obtenir un rectangle.<\/li>\n<li>D\u00e9posez une boule de farce, veillez \u00e0 ce qu\u2019il n\u2019y ait pas trop de jus au risque de d\u00e9tremper la feuille de brick.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20712 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-3.jpg\" alt=\"Recette Samoussas facile et rapide\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-3.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-3-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-3-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Ramenez le coin bas vers le haut de sorte \u00e0 former un triangle, puis r\u00e9p\u00e9tez le pliage de sorte \u00e0 conserver le triangle comme sur les pas \u00e0 pas.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20713 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-4.jpg\" alt=\"Recette Samoussas facile et rapide\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-4.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-4-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-4-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Une fois presque en haut, rentrez le bout de feuille restant dans le samoussa pour le fermer.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20714 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-5.jpg\" alt=\"Recette Samoussas facile et rapide\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-5.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-5-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-5-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong><em>Pour la cuisson<\/em><\/strong><\/span> : dans une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/352-sauteuse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sauteuse<\/a> faite chauffer de l\u2019huile adapt\u00e9e \u00e0 la friture. D\u00e9posez vos samoussas dans l\u2019huile chaude \u00e0 l\u2019aide d\u2019une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/pince-de-cuisine\/1685-pince-acier-silicone-noir-mastrad.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pince<\/a> et faites-les dorer pendant environ 5 minutes. Posez vos samoussas sur un papier absorbant pour enlever le surplus d\u2019huile.&nbsp;<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20715 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-6.jpg\" alt=\"Recette Samoussas facile et rapide\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-6.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-6-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BLOG-PAS-A-PASsamoussa-6-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<p>Gourmande d\u00e9gustation !<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-20734\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SAMOUSSA-6-1440x1151.jpg\" alt=\"Recette Samoussas facile et rapide\" width=\"1116\" height=\"892\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SAMOUSSA-6-1440x1151.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SAMOUSSA-6-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SAMOUSSA-6-800x640.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/p>\n<p>Si vous r\u00e9alisez cette recette samoussas facile et rapide, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B71Kv1SHw6x\/\">@MaSpatule<\/a> ou <a href=\"https:\/\/twitter.com\/maspatule?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor\">#MaSpatule<\/a> pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42&nbsp;<\/p>\n72 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,9 !<\/p>\n<p><strong>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette samoussas facile et rapide :<\/strong><\/p>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10349-set-aperitif-3-bols-plateau-pebbly.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/6\/2\/2\/2\/26222-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10349-set-aperitif-3-bols-plateau-pebbly.html\">FIN DE SERIE Set ap\u00e9ritif 3 bols + plateau - Pebbly<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">16.43 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">10349<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=10349&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/11046-pince-a-servir-nuova-wmf.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/8\/7\/2\/4\/28724-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/11046-pince-a-servir-nuova-wmf.html\">Pince \u00e0 servir Nuova - WMF<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">23.00 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">11046<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=11046&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/8785-hachoir-multifonction-speedwing-gefu.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/0\/1\/3\/2\/20132-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/8785-hachoir-multifonction-speedwing-gefu.html\">Hachoir multifonction Speedwing - Gefu<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">46.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">8785<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=8785&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9952-sauteuse-cookway-ultralu-amovible-24cm-cristel.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/8\/6\/5\/4\/38654-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9952-sauteuse-cookway-ultralu-amovible-24cm-cristel.html\">Sauteuse Cookway Ultralu amovible 24cm - Cristel<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">134.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">9952<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=9952&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands&nbsp;! 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