{"id":20278,"date":"2021-04-24T10:00:34","date_gmt":"2021-04-24T08:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=20278"},"modified":"2022-02-09T12:25:00","modified_gmt":"2022-02-09T11:25:00","slug":"recette-hachis-parmentier-facile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/04\/24\/recette-hachis-parmentier-facile\/","title":{"rendered":"Recette Hachis Parmentier facile"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-20875\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/hachis-parmentier-retouche3-1440x1920.jpg\" alt=\"Recette Hachis Parmentier facile\" width=\"390\" height=\"520\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/hachis-parmentier-retouche3-1440x1920.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/hachis-parmentier-retouche3-300x400.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/hachis-parmentier-retouche3-800x1067.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/>Hello les gourmands&nbsp;!<\/strong><\/p>\n<p><b>Aujourd&#8217;hui c&#8217;est un recette facile et conviviale que nous mettons en avant sur le blog. D\u00e9couvrez notre recette hachis parmentier facile.<\/b><\/p>\n<p><strong>Cette recette est id\u00e9ale pour utiliser vos restes de viandes et \u00e9viter le gaspillage ! Dans la recette du jour, nous avons mis des restes de poulet cuit ainsi que des rillons, sp\u00e9cialit\u00e9 charcuti\u00e8re de la ville de Tours. Vous pouvez aussi faire varier les petits l\u00e9gumes accompagnant la viande selon vos go\u00fbts.&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><strong>Nous vous conseillons d&#8217;accompagner votre part de hachis parmentier avec une bonne salade verte : voil\u00e0 un plat \u00e9quilibr\u00e9 et gourmand \u00e0 partager.<\/strong><\/p>\n<p><b>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d&#8217;autres recettes \u00e0 partager en famille, craquez pour notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/04\/28\/recette-confit-de-canard\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette confit de canard<\/a>, ou bien notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/03\/15\/recette-quiche-lorraine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette quiche Lorraine<\/a> !<\/b><\/p>\n<p><strong>Cette recette a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par C\u00e9line de l&#8217;\u00e9quipe Maspatule !<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Recette Hachis Parmentier facile (2 \u00e0 3 personnes)<\/strong><strong><\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 30 minutes&nbsp;<\/p>\n<p>Cuisson : 1 heure<\/p>\n<p>Temps total : 1 heure 30 minutes\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Pr\u00e9paration de la pur\u00e9e<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>500 g de pommes de terre<\/li>\n<li>10 cl de lait<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si vous avez besoin d&#8217;aide pour convertir les quantit\u00e9s, vous pouvez aller voir sur notre article <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/03\/22\/comment-convertir-les-mesures-en-cuisine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comment convertir les mesures en cuisine ?<\/a><\/p>\n<h3><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Dans une&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/33-casserole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">casserole<\/a>&nbsp;remplie d&#8217;eau, faites cuire vos pommes de terre pendant environ 30 minutes.<\/li>\n<li>Piquez vos pommes de terre pour v\u00e9rifier la cuisson : la lame du <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/605-opinel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">couteau&nbsp;Opinel<\/a> doit s&#8217;enfoncer sans difficult\u00e9s.<\/li>\n<li>Epluchez les pommes de terre.&nbsp;<\/li>\n<li>Placez les pommes de terre dans un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/92-cul-de-poule-bol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cul de poule<\/a>&nbsp;avec le lait et \u00e9crasez-les avec un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/65-presse-puree-moulins-a-legumes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">presse-pur\u00e9e<\/a>.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20284 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-1.jpg\" alt=\"Recette hachis parmentier facile\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-1.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-1-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-1-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Pr\u00e9paration du hachis<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>4 carottes moyennes<\/li>\n<li>2 oignons blancs<\/li>\n<li>100 g de poulet cuit<\/li>\n<li>100 g de rillons<\/li>\n<li>70 g de concentr\u00e9 de tomates<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de curry<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de cumin<\/li>\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<li>Huile d&#8217;olive<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Epluchez les carottes et oignons avec un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/88-eplucheur-et-julienne\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00e9plucheur<\/a> et coupez-les grossi\u00e8rement.&nbsp;<\/li>\n<li>Dans un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/398-hachoir-de-cuisine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hachoir<\/a>, placez les carottes et les oignons et mixez de sorte \u00e0 obtenir de petits morceaux.&nbsp;<\/li>\n<li>Dans une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/34-poele\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">po\u00eale<\/a> huil\u00e9e, faites revenir vos l\u00e9gumes quelques minutes.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20285 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-2.jpg\" alt=\"Recette Hachis Parmentier facile\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-2.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-2-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-2-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Une fois qu&#8217;ils ont un peu dor\u00e9, ajouter le concentr\u00e9 de tomate, les \u00e9pices, le sel, le poivre et un petit verre d&#8217;eau.&nbsp;<\/li>\n<li>Reprenez votre hachoir pour mixer la viande puis ajoutez-la dans la po\u00eale.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20286 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-3.jpg\" alt=\"Recette Hachis Parmentier facile\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-3.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-3-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-3-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Laissez cuire 5 minutes et votre hachis est pr\u00eat !&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Montage final du hachis parmentier<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>50 g de chapelure<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Dans d&#8217;un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/100-plats-et-plaques-a-four\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">plat qui va au four<\/a>, d\u00e9posez dans le fond la pr\u00e9paration du hachis, de mani\u00e8re \u00e0 former une couche bien plate.&nbsp;<\/li>\n<li>Etalez par dessus la pur\u00e9e avec une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/41-spatule\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spatule<\/a>.&nbsp;<\/li>\n<li>Saupoudrez de chapelure sur le dessus du hachis parmentier.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-20287 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-4.jpg\" alt=\"Recette Hachis Parmentier facile\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-4.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-4-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/BLOG-PAS-A-PAS-hachis-4-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Faire cuire au four 20 minutes \u00e0 180\u00b0.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n<p>Bon app\u00e9tit !&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-20282\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/hachis-parmentier-retouche1-1440x1080.jpg\" alt=\"Recette Hachis Parmentier facile\" width=\"1116\" height=\"837\" 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r\u00e9aliser la recette Hachis Parmentier facile :<\/b><\/p>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/12657-plat-a-four-carre-ecru-ceramique-appolia-28cm-peugeot.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/3\/1\/3\/5\/33135-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/12657-plat-a-four-carre-ecru-ceramique-appolia-28cm-peugeot.html\">Plat \u00e0 four carr\u00e9 \u00e9cru c\u00e9ramique Appolia 28cm - Peugeot<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">36.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">12657<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=12657&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/12444-poele-aluminium-28cm-cookway-ultralu-cristel.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/2\/5\/7\/9\/32579-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/12444-poele-aluminium-28cm-cookway-ultralu-cristel.html\">Po\u00eale aluminium 28cm Cookway Ultralu - Cristel<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">102.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">12444<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=12444&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/4360-mini-preparateur-hachoir-095l-cuisinart.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/8\/0\/3\/6\/8036-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/4360-mini-preparateur-hachoir-095l-cuisinart.html\">Mini pr\u00e9parateur hachoir 0,95L - Cuisinart<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">79.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">4360<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=4360&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9152-eplucheur-peaux-fines-microdente-opinel.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/4\/8\/2\/7\/9\/48279-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9152-eplucheur-peaux-fines-microdente-opinel.html\">\u00c9plucheur Microdent\u00e9 Rouge Les Essentiels N\u00b0115 - Opinel<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">12.00 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">9152<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=9152&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands&nbsp;! 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