{"id":16770,"date":"2020-10-08T18:32:40","date_gmt":"2020-10-08T16:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=16770"},"modified":"2024-06-18T14:25:37","modified_gmt":"2024-06-18T12:25:37","slug":"recette-madeleines-en-coque-de-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/10\/08\/recette-madeleines-en-coque-de-chocolat\/","title":{"rendered":"Recette Madeleines en coque de Chocolat"},"content":{"rendered":"

\"PhotoHello les gourmands !<\/strong><\/p>\n

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette classique et nostalgique avec une touche d’originalit\u00e9 : les madeleines en coque de chocolat ! Ce g\u00e2teau moelleux avec une coque de chocolat intense et croquante, ne pourra que vous plaire pour une pause sucr\u00e9e dans la journ\u00e9e !<\/strong><\/p>\n

La cl\u00e9 pour une madeleine r\u00e9ussie est d’enfourner un appareil \u00e0 madeleine froid (un repos d’une heure au r\u00e9frig\u00e9rateur est donc obligatoire !).  Assurez vous de pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 minimum 200\u00b0c. C’est avec le choc thermique entre la p\u00e2te froide et le four chaud qui va permettre \u00e0 la madeleine de former une belle bosse qui caract\u00e9rise ce g\u00e2teau embl\u00e9matique ! <\/b><\/p>\n

Cette gourmandise nostalgique est parfaite pour le moment du go\u00fbter accompagn\u00e9 d’un th\u00e9 ou un caf\u00e9.  <\/b><\/p>\n

Si vous aimez la touche d’originalit\u00e9 sur notre mignardise pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, pourquoi pas opter pour nos madeleines garnies aux Gianduja<\/a> !<\/b><\/p>\n

Cette recette \u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par notre blogueuse partenaire Manon<\/a> ! <\/strong><\/p>\n

Recette Madeleines coque chocolat (20 madeleines)<\/strong><\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 15 minutes<\/p>\n

Repos : 1 heure <\/p>\n

Cuisson : 12 minutes<\/p>\n

Temps total : 1 heure et 30 minutes\n

1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n