{"id":16226,"date":"2020-07-17T13:00:01","date_gmt":"2020-07-17T11:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=16226"},"modified":"2023-07-19T11:27:16","modified_gmt":"2023-07-19T09:27:16","slug":"recette-gateau-nantais-au-rhum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/07\/17\/recette-gateau-nantais-au-rhum\/","title":{"rendered":"Recette G\u00e2teau Nantais au Rhum"},"content":{"rendered":"

\"P1130420\"Hello les gourmands !<\/strong><\/p>\n

Retrouvez aujourd’hui la recette d’un g\u00e2teau embl\u00e9matique de la Loire Atlantique, le g\u00e2teau nantais au rhum !<\/strong><\/p>\n

Dans l’histoire, Nantes \u00e9tant une des grandes villes du commerce triangulaire, ce g\u00e2teau raconte l’\u00e9change entre l’Europe, l’Afrique et les Antilles. <\/strong><\/p>\n

A Nantes, ce g\u00e2teau entre tradition et histoire se retrouve dans la plupart des p\u00e2tisseries de la ville. Il est possible de comparer ce g\u00e2teau \u00e0 un quatre quart bien moelleux avec une subtile touche de rhum ambr\u00e9. <\/strong><\/p>\n

De plus, le g\u00e2teau nantais est aussi appel\u00e9 “g\u00e2teau du voyageur” car il est possible de conserver ce g\u00e2teau entre 2 et 3 semaines.<\/strong><\/p>\n

Nous vous sugg\u00e9rons m\u00eame de le d\u00e9guster 1 ou 2 jours apr\u00e8s sa r\u00e9alisation car les saveurs de ce g\u00e2teau se d\u00e9voilent avec le temps !<\/strong><\/p>\n

Si vous avez appr\u00e9ci\u00e9 cette recette, testez notre recette du quatre-quart de notre enfance<\/a> ou le flan coco des Antilles<\/a> !<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Recette G\u00e2teau Nantais au Rhum (4-6 personnes)<\/strong><\/span><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 30 minutes<\/p>\n

Cuisson : 40 minutes<\/p>\n

Temps total : 1 heure et 10 minutes\n

1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h4>\n