{"id":15451,"date":"2020-05-29T10:00:34","date_gmt":"2020-05-29T08:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=15451"},"modified":"2024-06-18T16:06:42","modified_gmt":"2024-06-18T14:06:42","slug":"recette-crepe-chinoise-a-la-ciboule-ou-scallion-pancake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/05\/29\/recette-crepe-chinoise-a-la-ciboule-ou-scallion-pancake\/","title":{"rendered":"Recette Cr\u00eape Chinoise \u00e0 la Ciboule ou Scallion pancake"},"content":{"rendered":"

\"P1130482\"Hello les gourmands !<\/strong><\/p>\n

\u00c9vadez<\/b>-vous le temps d’une bouch\u00e9e \u00e0 l’autre bout du globe, en r\u00e9alisant notre recette de Cr\u00eape Chinoise \u00e0 la Ciboule aussi connue sous le nom de Scallion pancake<\/em> ! Ces fines galettes \u00e0 la ciboule ou aux oignons nouveaux sont tr\u00e8s simples \u00e0 r\u00e9aliser et ne demandent que tr\u00e8s peu d’ingr\u00e9dients.<\/strong><\/p>\n

D’origine chinoise, les Scallion pancakes sont tr\u00e8s populaires, notamment \u00e0 Ta\u00efwan. On les mange en accompagnement ou en snack avec une bonne soupe traditionnelle et de la sauce soja. Vous pouvez tr\u00e8s bien vous adapter aux habitudes de ce pays ou elles sont mang\u00e9es non pas au d\u00e9jeuner ou au d\u00eener mais au petit-d\u00e9jeuner ! Vous pouvez \u00e9galement partager vos cr\u00eapes lors d’un buffet accompagn\u00e9 de mini pizzas aux l\u00e9gumes<\/a> et d’un cake sal\u00e9 tomates et olives<\/a> ! <\/strong><\/p>\n

Le secret de cette p\u00e2te croustillante et moelleuse en m\u00eame temps r\u00e9side dans le pliage qui donne un effet presque feuillet\u00e9. La cuisson dans une po\u00eale huil\u00e9e vous permet un croustillant tr\u00e8s gourmand !<\/strong><\/p>\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d’autres recettes d’inspiration asiatique, d\u00e9couvrez sur le blog notre recette sushi maison<\/a> ou bien notre recette maki maison<\/a>.<\/b><\/p>\n

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Recette Cr\u00eape Chinoise \u00e0 la Ciboule ou “Scallion pancake” (6 cr\u00eapes)<\/span><\/strong><\/span><\/strong><\/h3>\n

Pr\u00e9paration : 15 minutes<\/p>\n

Repos : 45 minutes<\/p>\n

Cuisson : 5 minutes<\/p>\n

Temps total : 1 heure et 5 minutes\n

1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h4>\n