{"id":15378,"date":"2020-05-28T10:00:39","date_gmt":"2020-05-28T08:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=15378"},"modified":"2023-07-20T16:45:59","modified_gmt":"2023-07-20T14:45:59","slug":"recette-quinoa-aux-legumes-sautes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/05\/28\/recette-quinoa-aux-legumes-sautes\/","title":{"rendered":"Recette Quinoa aux l\u00e9gumes saut\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-37144 alignleft\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Quinoa-aux-legumes-sautes.jpg\" alt=\"Quinoa-aux-legumes-saut\u00e9s\" width=\"393\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Quinoa-aux-legumes-sautes.jpg 695w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Quinoa-aux-legumes-sautes-300x220.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/>Hello les gourmands !<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aujourd&#8217;hui nous partageons avec vous notre recette de Quinoa aux l\u00e9gumes saut\u00e9s. Une recette simple gr\u00e2ce aux <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/cuit-vapeur\/11878-cuit-riz-rice-grain-cooker-lekue.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Quinoa &amp; Rice Cooker de chez Leku\u00e9<\/a>, des cuissons rapides, des go\u00fbts parfaits et tout \u00e7a en un rien de temps ! Une recette parfaite \u00e0 manger en famille ou a emmener au travail dans sa Lunch Box !<\/strong><\/p>\n<p><strong>Le quinoa est une pseudo-c\u00e9r\u00e9ale tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e depuis le d\u00e9but du si\u00e8cle en Europe. Cette graine d&#8217;Am\u00e9rique du Sud est une excellente substitution au riz, \u00e0 la semoule ou encore aux p\u00e2tes. Tr\u00e8s digeste, le quinoa est riche en fer et en prot\u00e9ine. Elle est donc presque indispensable pour les v\u00e9g\u00e9tariens ou non consommateurs de viandes pour son grand apport en prot\u00e9ines. Cet aliment a su \u00eatre pr\u00e9serv\u00e9 pas les savoir-faire ancestraux des anciens peuples cultivateurs et afin de rendre hommage \u00e0 ces pratiques, 2013 a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu ann\u00e9e internationale du Quinoa ! Alors qu&#8217;attendez-vous pour tester ?&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vous souhaitez finir sur une touche sucr\u00e9e ? Essayez notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2019\/09\/16\/recette-banana-bread-pepites-de-chocolat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Banana Bread aux p\u00e9pites de chocolat<\/a> ou encore notre d\u00e9licieux <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/05\/02\/recette-flan-patissier\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">flan p\u00e2tissier \u00e0 la vanille<\/a> !<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Recette Quinoa aux l\u00e9gumes saut\u00e9s (2 personnes)<\/strong><strong><\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 10 minutes<\/p>\n<p>Cuisson : 15 minutes<\/p>\n<p>Temps total : 25 minutes\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>240 ml d&#8217;eau<\/li>\n<li>120 g de quinoa<\/li>\n<li>50 g de brocolis<\/li>\n<li>30 g de poivron vert<\/li>\n<li>30 g de poivron rouge<\/li>\n<li>50 g de carotte<\/li>\n<li>30 g de oignon<\/li>\n<li>5 g de gingembre<\/li>\n<li>5 g de coriandre<\/li>\n<li>60 g de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/huile-vinaigre\/12884-sauce-soja-au-wasabi-epices-co.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sauce au soja<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h4>\n<ol>\n<li>Dans le <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/cuit-vapeur\/11878-cuit-riz-rice-grain-cooker-lekue.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cuit-riz quick quinoa &amp; rice cooker<\/a>, faites cuire le quinoa avec une gousse d&#8217;ail dans l&#8217;eau pendant 8 minutes au <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/four-micro-ondes\/7813-four-micro-ondes-avec-grill-25l.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">micro-ondes<\/a> \u00e0 la puissance maximale.<\/li>\n<li>Coupez en julienne la carotte, l&#8217;oignon, le poivron rouge et vert et r\u00e9servez de cot\u00e9.<\/li>\n<li>Coupez le brocoli aussi r\u00e9guli\u00e8rement que possible et ajoutez-le au quinoa avec deux cuill\u00e8res d&#8217;eau. Mettez-le \u00e0 nouveau au micro-ondes pendant 3 minutes.<\/li>\n<li>Ensuite, ajoutez la carotte et ajoutez au quinoa et brocoli au micro-ondes 2 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/li>\n<li>Dans une po\u00eale, ajoutez un filet d&#8217;huile et le gingembre, et faites revenir l&#8217;oignon, les poivrons et les l\u00e9gumes que vous aviez r\u00e9serv\u00e9s.<\/li>\n<li>Ajoutez le quinoa, le brocoli et la carotte dans la po\u00eale.<\/li>\n<li>Assaisonnez \u00e9galement avec la sauce soja et la coriandre, m\u00e9langez et servez.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-15398 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/slider-x3-quinoa.jpg\" alt=\"slider x3 quinoa\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/slider-x3-quinoa.jpg 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/slider-x3-quinoa-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/slider-x3-quinoa-800x272.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<p>Si vous r\u00e9alisez cette d\u00e9licieuse recette de Quinoa aux l\u00e9gumes saut\u00e9s, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B71Kv1SHw6x\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@MaSpatule<\/a> ou <a href=\"https:\/\/twitter.com\/maspatule?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#MaSpatule<\/a> pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n67 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,9 !<\/p>\n<h5><strong>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser cette recette de Quinoa aux l\u00e9gumes saut\u00e9s :<\/strong><\/h5>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/11878-cuit-riz-quick-quinoa-rice-cooker-lekue.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/1\/3\/3\/3\/31333-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/11878-cuit-riz-quick-quinoa-rice-cooker-lekue.html\">Cuit-riz Quick Quinoa & Rice Cooker - L\u00e9ku\u00e9<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">28.00 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">11878<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=11878&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9310-lunchbox-to-go-turquoise-lekue.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/1\/9\/6\/8\/21968-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9310-lunchbox-to-go-turquoise-lekue.html\">Lunchbox To Go turquoise - L\u00e9ku\u00e9<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">31.00 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">9310<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=9310&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9312-couvert-basics-to-go-x3-lekue.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/1\/9\/7\/6\/21976-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9312-couvert-basics-to-go-x3-lekue.html\">Couvert Basics To Go x3 - L\u00e9ku\u00e9<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">14.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">9312<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=9312&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/2485-spatule-ajouree-silicone-prune-colourworks.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/8\/4\/4\/2\/28442-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/2485-spatule-ajouree-silicone-prune-colourworks.html\">Spatule ajour\u00e9e silicone prune - Colourworks<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">8.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">2485<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=2485&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands ! 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