{"id":14329,"date":"2020-04-08T10:00:38","date_gmt":"2020-04-08T08:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=14329"},"modified":"2024-06-13T12:09:59","modified_gmt":"2024-06-13T10:09:59","slug":"recette-mikados-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/04\/08\/recette-mikados-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Recette Mikados au Chocolat"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-14332\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-3-1440x960.jpg\" alt=\"Processed with VSCO with a6 preset\" width=\"390\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-3-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-3-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-3.jpg 1620w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/>Hello les gourmands !<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aujourd&#8217;hui d\u00e9couvrez notre recette des Mikados au chocolat ! Ce b\u00e2tonnet de biscuit savoureux est recouvert d&#8217;un gla\u00e7age au chocolat gourmand&#8230; Un vrai d\u00e9lice ! Les choses simples sont souvent les meilleures !<\/strong><\/p>\n<p><b>R\u00e9alisez cette recette en famille, avec les enfants. Cette recette ludique est parfaite pour une activit\u00e9 un apr\u00e8s-midi ! Laissez votre imagination prendre le relais et agr\u00e9mentez&nbsp;vos mikados ! Vous pouvez par exemple alternez entre chocolat noir, au lait ou blanc en saupoudrant de noisettes concass\u00e9s, de perles en chocolat ou encore des mini guimauves ! Devenez les pros des Mikados originaux !<\/b><\/p>\n<p><strong>Si vous voulez continuer \u00e0 p\u00e2tisser avec vos enfants, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 r\u00e9aliser nos <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/03\/28\/recette-biscuit-enfant-decore\/\">biscuits d\u00e9cor\u00e9s<\/a>&nbsp;!<\/strong> ?<\/p>\n<p><strong>Cette recette a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par un membre de notre Brigade Du Miam, No\u00e9line !<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Recette Mikados au chocolat<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 35 minutes<\/p>\n<p>Cuisson : 10 minutes<\/p>\n<p>Repos : 1 heure<\/p>\n<p>Temps total : 1 heure et 45 minutes\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>La p\u00e2te \u00e0 biscuits<\/strong><\/span><\/h3>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>1 oeuf<\/li>\n<li>30 g de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/preparation-gateau\/10030-poudre-d-amande-blanche-250g-tresors-de-chefs.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">poudre d&#8217;amande<\/a>&nbsp;<\/li>\n<li>80 g de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/710-sucre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sucre glace<\/a>&nbsp;<em>(Astuce de chef :&nbsp; Si vous n\u2019avez pas de sucre glace , mixez 77,5g de sucre avec 2,5g de ma\u00efzena pour obtenir du sucre glace.)<\/em><\/li>\n<li>150 g de beurre<\/li>\n<li>250 g de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/713-farine-et-fecule\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">farine<\/a>&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h4>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Dans un saladier, m\u00e9langez le beurre, le sucre glace et la poudre d&#8217;amande \u00e0 la spatule jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une texture cr\u00e9meuse.<\/li>\n<li>Ajoutez l\u2019\u0153uf, m\u00e9langez une seconde fois.<\/li>\n<li>Versez la farine et m\u00e9langez jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>\n<li>D\u00e9posez votre p\u00e2te entre deux feuilles de papier sulfuris\u00e9, puis \u00e9talez la p\u00e2te sur 1 \u00e0 2 cm d&#8217;\u00e9paisseur et r\u00e9servez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur 30 minutes.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s le temps de repos, sortez votre p\u00e2te, puis d\u00e9taillez des bandes \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;un couteau, que vous couperez de moiti\u00e9. <em>(Astuce : Vous pouvez aussi utiliser&nbsp;une roulette \u00e0 pizza !)&nbsp;<\/em><\/li>\n<li>Roulez vos bandes \u00e0 l&#8217;aide de vos index afin d&#8217;obtenir de jolis mikado arrondis. R\u00e9p\u00e9tez l&#8217;op\u00e9ration jusqu&#8217;\u00e0 avoir le nombre de mikado souhait\u00e9.<\/li>\n<li>Enfournez 10 minutes \u00e0 180 degr\u00e9s. Le temps de cuisson va d\u00e9pendre de l&#8217;\u00e9paisseur de vos mikado, surveillez bien la cuisson.&nbsp;<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-14368 size-full\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/PAS-A-PAS.png\" alt=\"PAS-A-PAS\" width=\"1116\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/PAS-A-PAS.png 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/PAS-A-PAS-300x102.png 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/PAS-A-PAS-800x272.png 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Le gla\u00e7age<\/strong><\/span><\/h3>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>250 g de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/chocolat\/10115-chocolat-noir-inaya-65-1kg-cacao-barry.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chocolat noir<\/a><\/li>\n<li>Fruits secs concass\u00e9s : noisettes, amandes, pistaches,&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h4>\n<ol>\n<li>Faites fondre le chocolat noir au bain marie, \u00e0 la casserole ou au micro-ondes.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parez des noisettes pr\u00e9alablement torr\u00e9fi\u00e9es et \u00e9cras\u00e9es ou autres fruits secs. (Astuce : Vous pouvez aussi ajouter des d\u00e9cors sucr\u00e9s, perles en sucre, des mini guimauves&#8230;!)<\/li>\n<li>Trempez vos b\u00e2tonnets dans le chocolat fondu et recouvrez-les de vos garnitures pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. <em>Astuce de chef : Si vos b\u00e2tonnets sont trop fragiles, d\u00e9posez-les sur un papier sulfuris\u00e9 et mettez le chocolat fondu gr\u00e2ce \u00e0 une cuill\u00e8re, puis roulez vos b\u00e2tonnets dans le chocolat afin de les recouvrir.<\/em><\/li>\n<li>Une fois que tout vos mikado sont pr\u00eats, r\u00e9servez 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-14340\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-4-1440x1019.jpg\" alt=\"Processed with VSCO with a6 preset\" width=\"390\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-4-1440x1019.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-4-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-4-800x566.jpg 800w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/mikado-4.jpg 1526w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<p>Si vous r\u00e9alisez cette d\u00e9licieuse recette de Mikados au chocolat, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B71Kv1SHw6x\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@MaSpatule<\/a> ou <a href=\"https:\/\/twitter.com\/maspatule?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#MaSpatule<\/a> pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n<h4><strong>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour cette recette de Mikados chocolat noir :<\/strong><\/h4>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/12319-feves-chocolat-noir-caraibe-66-250g-valrhona.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/4\/5\/1\/7\/6\/45176-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/12319-feves-chocolat-noir-caraibe-66-250g-valrhona.html\">Chocolat de Couverture Noir Cara\u00efbe 66% 250g - Valrhona<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">14.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">12319<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=12319&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10066-poudre-d-amande-extra-fine-900g-tresors-de-chefs.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/4\/4\/8\/0\/3\/44803-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10066-poudre-d-amande-extra-fine-900g-tresors-de-chefs.html\">Poudre d'amande extra fine 1kg - Ranson<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">18.99 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">10066<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=10066&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/14007-tapis-cuisson-silicone-fibre-de-verre-30x40cm-maspatule.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/7\/1\/6\/7\/37167-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/14007-tapis-cuisson-silicone-fibre-de-verre-30x40cm-maspatule.html\">Tapis cuisson silicone fibre de verre 30x40cm - Maspatule<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">10.14 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">14007<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=14007&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/6937-eclats-de-noisettes-caramelisees-200g-funcakes.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/6\/4\/5\/7\/36457-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/6937-eclats-de-noisettes-caramelisees-200g-funcakes.html\">\u00c9clats de noisettes caram\u00e9lis\u00e9es 200g - FunCakes<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">7.99 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">6937<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=6937&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n83 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,8 !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands ! 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