{"id":13678,"date":"2020-04-11T11:30:49","date_gmt":"2020-04-11T09:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=13678"},"modified":"2021-06-11T14:13:39","modified_gmt":"2021-06-11T12:13:39","slug":"recette-pate-sablee-facile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/04\/11\/recette-pate-sablee-facile\/","title":{"rendered":"Recette P\u00e2te Sabl\u00e9e Facile"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-14408\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pate-sablee-1440x1080.png\" alt=\"Recette pate sablee facile\" width=\"390\" height=\"293\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pate-sablee-1440x1080.png 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pate-sablee-300x225.png 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pate-sablee-800x600.png 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/>Hello les gourmands !&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aujourd&#8217;hui nous vous pr\u00e9sentons une recette simple, mais incontournable pour toutes vos tartes : la p\u00e2te sabl\u00e9e ! Elle sera \u00e0 garnir principalement d&#8217;une ganache au chocolat, d&#8217;une cr\u00e8me amandine et de fruits, ou encore d&#8217;une compote de pommes et des pommes coup\u00e9es. Vous pouvez m\u00eame faire cette <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2019\/08\/14\/recette-tarte-panna-cotta-peche-fraise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette de tarte panna cotta<\/a> !&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vous pouvez r\u00e9aliser la p\u00e2te sabl\u00e9e en avance et la filmer pour la conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&#8217;\u00e0 3 jours ou la congeler. Lorsque vous souhaitez l&#8217;utiliser, placez-la au frigo une nuit !<\/strong><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Recette p\u00e2te sabl\u00e9e facile (2 tartes de 22cm)<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 15 minutes<\/p>\n<p>Cuisson : 15 minutes<\/p>\n<p>Repos : 1 heure<\/p>\n<p>Temps total : 30 minutes\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>200 g de farine<\/li>\n<li>100 g de beurre<\/li>\n<li>75 g de sucre glace<\/li>\n<li>25 g de poudre d&#8217;amande<\/li>\n<li>1 \u0153uf<\/li>\n<li>une pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Tamisez votre farine dans le bol de votre robot puis ajoutez le beurre coup\u00e9 en morceaux et le sel. M\u00e9langez avec l&#8217;embout feuille jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une texture sableuse et fine.&nbsp;<\/li>\n<li>Dans un saladier, m\u00e9langez votre poudre d&#8217;amande et votre sucre glace puis incorporez-les petit \u00e0 petit \u00e0 la pr\u00e9paration du robot en continuant de m\u00e9langer.<\/li>\n<li>Ajoutez ensuite l\u2019\u0153uf battu et le sel et continuez de m\u00e9langer jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une p\u00e2te assez lisse. Ne m\u00e9langez pas trop sinon votre p\u00e2te va \u00eatre trop \u00e9lastique au moment de l&#8217;\u00e9taler.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-14396 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/PAS-A-PAS-pate-sablee.png\" alt=\"PAS-A-PAS-pate-sablee\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/PAS-A-PAS-pate-sablee.png 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/PAS-A-PAS-pate-sablee-300x102.png 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/PAS-A-PAS-pate-sablee-800x272.png 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Faites une boule l\u00e9g\u00e8rement aplatie avec la p\u00e2te et filmez-la. Laissez-la reposer au frais pendant 1 heure.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s 1 heure, beurrez votre cercle \u00e0 tarte perfor\u00e9 de 22 cm et votre plaque.<\/li>\n<li>Place au fon\u00e7age : Abaissez votre p\u00e2te sur votre plan de travail farin\u00e9 avec un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie \u00e0 5 mm d&#8217;\u00e9paisseur. Votre p\u00e2te doit \u00eatre plus grande que votre cercle \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/li>\n<li>Enroulez la p\u00e2te autour de votre rouleau et d\u00e9roulez-la au dessus du cercle.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-14397 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/PAS-A-PAS-pate-sablee2.png\" alt=\"PAS-A-PAS-pate-sablee2\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/PAS-A-PAS-pate-sablee2.png 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/PAS-A-PAS-pate-sablee2-300x102.png 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/PAS-A-PAS-pate-sablee2-800x272.png 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/li>\n<li>Appuyez sur la p\u00e2te avec vos doigts pour lui faire \u00e9pouser la forme du moule. Puis passez un coup de rouleau sur le dessus pour d\u00e9coupez l&#8217;exc\u00e9dent de p\u00e2te et retirez-le.<\/li>\n<li>\u00c9crasez la p\u00e2te une seconde fois sur les bords pour avoir un bel angle et terminez en d\u00e9coupant l&#8217;exc\u00e9dent de p\u00e2te au couteau cette fois-ci.<\/li>\n<li>Piquez votre p\u00e2te \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une fourchette. Votre p\u00e2te est pr\u00eate \u00e0 \u00eatre garnie ! Pour cuire votre p\u00e2te avant, par exemple, de la garnir de ganache au chocolat, enfournez \u00e0 170\u00b0C pendant 15 minutes. Votre p\u00e2te doit \u00eatre bien dor\u00e9e !<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1116\" height=\"380\" class=\"size-full wp-image-14414 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/PAS-A-PAS-pate-sablee3.png\" alt=\"PAS-A-PAS-pate-sablee3\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/PAS-A-PAS-pate-sablee3.png 1116w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/PAS-A-PAS-pate-sablee3-300x102.png 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/PAS-A-PAS-pate-sablee3-800x272.png 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/p>\n<p>Si vous r\u00e9alisez cette d\u00e9licieuse recette de p\u00e2te sabl\u00e9e facile, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B71Kv1SHw6x\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@MaSpatule<\/a> ou <a href=\"https:\/\/twitter.com\/maspatule?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#MaSpatule<\/a> pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n<h4><strong>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour cette recette de recette de p\u00e2te sabl\u00e9e facile :<\/strong><\/h4>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/7700-cercle-a-tarte-inox-22cm.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/6\/4\/1\/4\/16414-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/7700-cercle-a-tarte-inox-22cm.html\">Cercle \u00e0 tarte inox 22cm - Mallard Ferri\u00e8re<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">7.49 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">7700<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=7700&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/11598-farine-blanche-t55-15kg-tresors-de-chefs.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/0\/7\/2\/2\/30722-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/11598-farine-blanche-t55-15kg-tresors-de-chefs.html\">Farine blanche T55 1,5kg - Tr\u00e9sors de chefs<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">4.50 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">11598<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=11598&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10585-couteau-d-office-inox-chevalier.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/7\/1\/4\/1\/27141-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10585-couteau-d-office-inox-chevalier.html\">Couteau d'office inox - Chevalier<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">4.99 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">10585<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=10585&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10066-poudre-d-amande-extra-fine-900g-tresors-de-chefs.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/4\/4\/8\/0\/3\/44803-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10066-poudre-d-amande-extra-fine-900g-tresors-de-chefs.html\">Poudre d'amande extra fine 1kg - Ranson<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">18.99 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">10066<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=10066&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n17 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,8 !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands !&nbsp; Aujourd&#8217;hui nous vous pr\u00e9sentons une recette simple, mais incontournable pour toutes vos tartes : la p\u00e2te sabl\u00e9e ! 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