{"id":13196,"date":"2020-01-10T09:00:24","date_gmt":"2020-01-10T08:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=13196"},"modified":"2022-02-03T12:37:52","modified_gmt":"2022-02-03T11:37:52","slug":"recette-kimbap-coreen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/01\/10\/recette-kimbap-coreen\/","title":{"rendered":"Recette Kimbap cor\u00e9en"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-13205\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120097_R-1440x1081.jpg\" alt=\"Recette kimbap cor\u00e9en\" width=\"390\" height=\"293\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120097_R-1440x1081.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120097_R-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120097_R-800x601.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/>Hello les gourmands,<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aujourd&#8217;hui nous vous pr\u00e9sentons notre recette kimbap cor\u00e9en ! <\/strong><\/p>\n<p><strong>Ces gros makis qui nous viennent tout droit de la Cor\u00e9e sont tr\u00e8s populaires et sont souvent d\u00e9gust\u00e9s au d\u00e9jeuner ou au petit-d\u00e9jeuner par les cor\u00e9ens. <\/strong><\/p>\n<p><strong>Simple \u00e0 r\u00e9aliser et \u00e0 d\u00e9cliner \u00e0 l&#8217;infini, c&#8217;est le repas parfait \u00e0 glisser dans sa lunch box du midi ou \u00e0 faire go\u00fbter en entr\u00e9e \u00e0 vos proches. Alors \u00e0 vos baguettes !<\/strong><\/p>\n<p><b>Si vous recherchez d&#8217;autres inspirations asiatiques, d\u00e9couvrez notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/02\/19\/recette-butter-chicken-indien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette butter chicken indien<\/a>&nbsp;<\/b><b>ou notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/02\/01\/recette-brioches-chinoises-a-la-vapeur\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette brioches chinoises \u00e0 la vapeur<\/a>&nbsp;ou encore notre<\/b><b>&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2021\/08\/19\/recette-sushi-maison\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette sushi maison<\/a>.<\/b><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Recette kimbap cor\u00e9en (6 personnes)<\/strong><strong><\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 45 minutes<\/p>\n<p>Cuisson : 20 minutes<\/p>\n<p>Temps total : 1 heure et 5 minutes\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>La Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h3>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-13206\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120107_R-1440x1918.jpg\" alt=\"Recette kimbap cor\u00e9en\" width=\"390\" height=\"519\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120107_R-1440x1918.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120107_R-300x400.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120107_R-800x1065.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>riz rond pour 6 personnes<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 carottes<\/li>\n<li>1 concombre<\/li>\n<li>du radis marin\u00e9 cor\u00e9en (facultatif)<\/li>\n<li>4 \u0153ufs<\/li>\n<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile de s\u00e9same<\/li>\n<li>5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines de s\u00e9same<\/li>\n<li>500 g de thon<\/li>\n<li>6 feuilles de nori<\/li>\n<li>sel<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Commencez par cuire votre riz rond comme indiqu\u00e9 sur le paquet. Dans une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/33-casserole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">casserole<\/a> versez le riz et 1,25 fois sa quantit\u00e9 en eau. Faites chauffer jusqu&#8217;\u00e0 \u00e9bullition puis baissez le feu et couvrez le riz. Laissez cuire 20 minutes puis sortez du feu et laissez reposer 10 minutes avant de m\u00e9langer. Ajoutez l&#8217;huile et les graines de s\u00e9same, assaisonnez et m\u00e9langez de nouveau.<\/li>\n<li>Pendant ce temps, rincez, pelez et d\u00e9coupez en julienne les carottes et le concombre. Coupez aussi le radis marin\u00e9 en julienne.<\/li>\n<li>Dans une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/34-poele\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">po\u00eale<\/a>, faites cuire vos \u0153ufs en omelette en les battant dans un bol au pr\u00e9alable. Puis, coupez l&#8217;omelette en julienne aussi.<\/li>\n<li>Enfin versez votre thon dans un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/92-cul-de-poule-bol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bol<\/a> et assaisonnez \u00e0 votre guise. Vous pouvez ajouter de la mayonnaise ou mettre de thon d\u00e9j\u00e0 parfum\u00e9 (ici \u00e0 la tomate). Vous pouvez aussi remplacer le thon par des fines lamelles de b\u0153uf revenues \u00e0 la po\u00eale. Toutes les pr\u00e9parations sont pr\u00eates, place au montage.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Le Montage<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Equipez-vous d&#8217;un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/sushi-maki\/945-tapis-a-sushi-makisu-en-silicone-lekue.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tapis \u00e0 sushi<\/a>, de film plastique ou tout simplement de vos mains si vous \u00eates adroits. Disposez une feuille de nori et \u00e9talez en tassant du riz froid dessus sur le 3\/4 de la longueur (les bords de votre futur rouleau doivent \u00eatre bien remplis).<\/li>\n<li>Placez votre carottes, vos concombre, vos radis, votre omelette et le thon sur le riz proche de vous et sur toute la largeur de la feuille de nori.<\/li>\n<li>Roulez ensuite votre rouleau en serrant le plus possible et aidez vous d&#8217;un peu d&#8217;eau froide pour fermer la feuille de nori.<\/li>\n<li>Au moment de servir, coupez le rouleau pour former les gros makis cor\u00e9ens et d\u00e9gustez-les tels quels ! (sans sauce)<\/li>\n<\/ol>\n<section class=\"pdf_page\" aria-label=\"Page 2\"><\/section>\n<p>Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-13204\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120095_R-1440x1081.jpg\" alt=\"Recette kimbap cor\u00e9en\" width=\"390\" height=\"293\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120095_R-1440x1081.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120095_R-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/P1120095_R-800x601.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/p>\n<p>Si vous r\u00e9alisez cette recette Kimbap cor\u00e9en, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B71Kv1SHw6x\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@MaSpatule<\/a> ou <a href=\"https:\/\/twitter.com\/maspatule?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#MaSpatule<\/a> pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42&nbsp;<\/p>\n16 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,7 !<\/p>\n<p><b>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser la&nbsp;recette Kimbap cor\u00e9en :<\/b><\/p>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/945-tapis-a-sushi-makisu-en-silicone-lekue.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/3\/2\/3\/1323-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/945-tapis-a-sushi-makisu-en-silicone-lekue.html\">Tapis \u00e0 sushi, Makisu en silicone - Lekue<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">11.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">945<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=945&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/7873-couteau-chef-20cm-2900-noir-arcos.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/6\/7\/0\/5\/16705-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/7873-couteau-chef-20cm-2900-noir-arcos.html\">Couteau Chef 20cm 2900 noir - Arcos<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">24.99 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">7873<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=7873&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/4547-planche-a-decouper-bambou-xl-pebbly.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/0\/7\/3\/4\/20734-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/4547-planche-a-decouper-bambou-xl-pebbly.html\">Planche \u00e0 d\u00e9couper bambou noir L - Pebbly<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">33.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">4547<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=4547&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/739-eplucheur-fruits-et-legumes-large-inox-i-genietti.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/4\/2\/4\/7\/14247-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/739-eplucheur-fruits-et-legumes-large-inox-i-genietti.html\">Eplucheur fruits et l\u00e9gumes large inox - I Genietti<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">7.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">739<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=739&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands, Aujourd&#8217;hui nous vous pr\u00e9sentons notre recette kimbap cor\u00e9en ! 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