{"id":12450,"date":"2019-10-18T09:00:25","date_gmt":"2019-10-18T07:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=12450"},"modified":"2024-06-13T10:34:11","modified_gmt":"2024-06-13T08:34:11","slug":"recette-pinata-cake-dhalloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2019\/10\/18\/recette-pinata-cake-dhalloween\/","title":{"rendered":"Recette Pinata Cake d&#8217;Halloween"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-12455\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pi\u00f1ata-cake4-300x200.jpg\" alt=\"Recette Pinata Cake Halloween\" width=\"390\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pi\u00f1ata-cake4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pi\u00f1ata-cake4-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pi\u00f1ata-cake4-800x533.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/>Hello les gourmands !<\/strong><\/p>\n<p><b>Aujourd&#8217;hui nous vous partageons une nouvelle recette : La recette Pinata Cake d&#8217;Halloween ! Le principe du Pinata cake est de laisser un trou dans ses g\u00e2teaux&nbsp;pour y glisser secr\u00e8tement&nbsp;des bonbons ou autres surprises. Celles-ci appara\u00eetront&nbsp;seulement \u00e0 la d\u00e9coupe du g\u00e2teau !<\/b><\/p>\n<p><strong>C&#8217;est Charline du blog Carnet Sucr\u00e9 qui a r\u00e9alis\u00e9 ce cake terrifiant renfermant des petits yeux sucr\u00e9s !&nbsp;<b>On aime particuli\u00e8rement le fait que ce soit un g\u00e2teau simple \u00e0 r\u00e9aliser et qu&#8217;avec quelques marshmallows vous pouvez pr\u00e9parer un g\u00e2teau&nbsp;effroyablement&nbsp;beau pour Halloween !<\/b><\/strong><\/p>\n<p><strong>Retrouvez la recette en vid\u00e9o<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=WJiC5WDwpN0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> ici<\/a>&nbsp;!<\/strong><\/p>\n<p><b>Si vous souhaitez r\u00e9aliser d&#8217;autres recettes d&#8217;Halloween, craquez pour notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/10\/12\/recette-cupcakes-halloween-butternut\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette Cupcakes Halloween Butternut<\/a>, ou alors notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2020\/09\/28\/recette-tartes-halloween-orange-chocolat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette tartes Halloween orange chocolat<\/a>&nbsp;!<\/b><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Recette Pinata cake d&#8217;Halloween<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 1 heure 30 minutes<\/p>\n<p>Cuisson : 45 minutes<\/p>\n<p>Repos : 15 minutes<\/p>\n<p>Temps total : 2 heure 30 minutes\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>G\u00e9noise vanille<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>4 \u0153ufs<\/li>\n<li>120 gr de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/710-sucre\">sucre<\/a> en poudre<\/li>\n<li>120 gr de farine<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;<a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/arome-alimentaire\/1730-arome-bio-vanille-58ml-selectarome.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ar\u00f4me de vanille<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/colorant-alimentaire-poudre\/6242-colorant-artificiel-en-poudre-orange-5g-scrapcooking.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">colorant orange<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration&nbsp;<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Dans le bol du robot, fouettez les \u0153ufs et le <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/710-sucre\">sucre<\/a> \u00e0 pleine vitesse pendant 10 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;\u00e0 ce que la pr\u00e9paration blanchisse. Le m\u00e9lange doit tripler de volume.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/391-tamis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tamisez<\/a> ensuite la farine et incorporez-la d\u00e9licatement \u00e0 la <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/41-spatule\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spatule<\/a> en faisant des mouvements doux de l\u2019ext\u00e9rieur vers le centre du bol jusqu&#8217;\u00e0 obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne.<\/li>\n<li>Ajoutez ensuite <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/arome-alimentaire\/1730-arome-bio-vanille-58ml-selectarome.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l&#8217;ar\u00f4me de vanille<\/a> et le <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/colorant-alimentaire-poudre\/6242-colorant-artificiel-en-poudre-orange-5g-scrapcooking.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">colorant orange<\/a> au m\u00e9lange et remuez une nouvelle fois.<\/li>\n<li>Versez la pr\u00e9paration dans 2 cercles de 17 cm de diam\u00e8tre et faites cuire 12 \u00e0 15 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Puis, laissez votre g\u00e9noise refroidir sur une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/539-volette-et-grille-patisserie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">grille<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>G\u00e9noise chocolat<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients&nbsp;<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>4 \u0153ufs<\/li>\n<li>120 gr de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/710-sucre\">sucre<\/a> en poudre<\/li>\n<li>60 gr de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/413-cafe-cacao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cacao en poudre<\/a><\/li>\n<li>60 gr de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/713-farine-et-fecule\">farine<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>R\u00e9alisez la m\u00eame pr\u00e9paration que pour la g\u00e9noise vanille mais en enlevant l&#8217;ar\u00f4me de vanille et en le rempla\u00e7ant par la poudre de cacao \u00e0 tamiser avec la<a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/713-farine-et-fecule\"> farine<\/a> !&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Ganache chocolat<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>600 gr de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/chocolat\/12338-feves-chocolat-noir-manjari-64-250g-valrhona.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chocolat noir<\/a><\/li>\n<li>300 gr de beurre<\/li>\n<li>300 gr de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration&nbsp;<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Faites fondre votre beurre et votre chocolat au <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/casserole\/6350-casserole-bain-marie-couvercle-artame.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bain-marie<\/a> ou au micro-onde et m\u00e9langez bien.<\/li>\n<li>Versez ensuite votre cr\u00e8me froide en trois temps sur le chocolat et \u00e9mulsionnez la pr\u00e9paration \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une spatule en faisant des petits mouvements circulaires.<\/li>\n<li>R\u00e9servez enfin votre ganache au frais pendant une quinzaine de minutes et remuez de temps en temps pour que celle-ci obtienne la texture d&#8217;une p\u00e2te \u00e0 tartiner.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Le Caramel<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>100 gr de&nbsp;sucre en poudre<\/li>\n<li>10 gr de beurre<\/li>\n<li>100 gr de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/li>\n<li>une pinc\u00e9e de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/sel-poivre-et-epices\/8582-fleur-de-sel-150g-sal-de-ibiza.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fleur de sel<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>2) Pr\u00e9paration&nbsp;<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Faites chauffer le sucre dans une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/33-casserole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">casserole<\/a> \u00e0 feu moyen sans remuer jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il obtienne une belle couleur dor\u00e9e.<\/li>\n<li>En parall\u00e8le, faites aussi chauffer votre cr\u00e8me liquide dans une casserole \u00e0 feu moyen.<\/li>\n<li>Versez ensuite petit \u00e0 petit la cr\u00e8me liquide sur le caramel hors du feu et m\u00e9langez vigoureusement. Faites attention aux \u00e9ventuelles \u00e9claboussures !<\/li>\n<li>Ajoutez enfin le beurre et la fleur de sel \u00e0 la pr\u00e9paration et remuez de nouveau jusqu\u2019\u00e0 obtenir une consistance de cr\u00e8me plut\u00f4t liquide.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Le Montage<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Prenez un disque ou un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/325-plateau-service\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">plateau de service<\/a> et d\u00e9posez-y un peu de ganache au chocolat au centre.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-12543\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/YT-montage-pinata-2-300x206.jpg\" alt=\"Recette Pinata Cake Halloween\" width=\"390\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/YT-montage-pinata-2-300x206.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/YT-montage-pinata-2.jpg 654w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/li>\n<li>Puis, placez la g\u00e9noise au chocolat (c\u00f4t\u00e9 lisse sur le disque) par dessus pour bien la fixer.<\/li>\n<li>\u00c9talez ensuite une fine couche de ganache au chocolat \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/spatule\/5945-spatule-patissiere-coudee-20cm-fkofficium-de-buyer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spatule coud\u00e9e<\/a> ou d&#8217;une cuill\u00e8re et ajoutez un peu de caramel sur la surface.<\/li>\n<li>Prenez la g\u00e9noise \u00e0 la vanille et \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;un emporte pi\u00e8ce rond ou carr\u00e9 ou d&#8217;un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/cercle-a-patisserie\/9692-cercle-patisserie-mousse-et-entremet-6cm-h45cm-de-buyer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cercle<\/a> \u00e0 p\u00e2tisserie, d\u00e9coupez le centre de le g\u00e9noise et retirez le surplus.&nbsp;<\/li>\n<li>Placez la g\u00e9noise vanille par dessus et \u00e9talez une nouvelle couche de ganache au chocolat avec un peu de caramel.<\/li>\n<li>R\u00e9p\u00e9tez la m\u00eame op\u00e9ration avec la g\u00e9noise au chocolat.<\/li>\n<li>Placez dans le trou des <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/314-sucre-decor-sucre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">d\u00e9cors sucr\u00e9s<\/a> d&#8217;Halloween comme des yeux, des t\u00eates de morts ou des petits os en sucre.<\/li>\n<li>Refermez ensuite avec la derni\u00e8re g\u00e9noise \u00e0 la vanille.<\/li>\n<li>Vous pouvez alors recouvrir la totalit\u00e9 du g\u00e2teau avec une fine couche de ganache au chocolat puis r\u00e9servez le tout au frais.<\/li>\n<li>Une fois le g\u00e2teau fig\u00e9, \u00e9talez une seconde couche de ganache au chocolat et lissez au mieux avec un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/outils-pate-a-sucre\/8425-racloir-lisseur-glacage-pme.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">lisseur.<\/a><\/li>\n<li>R\u00e9servez au frais afin que le g\u00e2teau fige.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>La D\u00e9coration<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Pendant ce temps, placez quelques marshmallows dans un bol et faites les fondre 30 secondes au micro-onde.<\/li>\n<li>Une fois les marshmallow fondus, il vous suffira d&#8217;en prendre avec les doigts et de placer les fils sur le g\u00e2teau de fa\u00e7on \u00e0 former une toile d&#8217;araign\u00e9e.<\/li>\n<li>D\u00e9corez enfin avec quelques araign\u00e9es et c&#8217;est pr\u00eat pour effrayer vos invit\u00e9s ! Pensez \u00e0 le sortir du frigo 30 minutes avant la d\u00e9gustation !<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-12544\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/YT-marshmallow-300x214.jpg\" alt=\"Recette Pinata Cake Halloween\" width=\"390\" height=\"279\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/YT-marshmallow-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/YT-marshmallow.jpg 631w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si vous r\u00e9alisez cette d\u00e9licieuse recette, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n42 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4,8 !<\/p>\n<p><strong>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser la r<\/strong><strong>ecette Pinata cake d&#8217;Halloween !<\/strong><\/p>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/15513-5-moules-silicone-layer-cake-o16cm-scrapcooking.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/4\/8\/5\/5\/3\/48553-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/15513-5-moules-silicone-layer-cake-o16cm-scrapcooking.html\">Layer cake \u00d815,5 cm - 5 moules silicone - ScrapCooking<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">13.76 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">15513<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=15513&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9692-cercle-patisserie-mousse-et-entremet-6cm-h45cm-de-buyer.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/3\/5\/6\/7\/23567-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9692-cercle-patisserie-mousse-et-entremet-6cm-h45cm-de-buyer.html\">Cercle p\u00e2tisserie mousse et entremet 6cm H4,5cm - De Buyer<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">6.55 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">9692<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=9692&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/6242-colorant-artificiel-en-poudre-orange-5g-scrapcooking.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/1\/4\/9\/6\/11496-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/6242-colorant-artificiel-en-poudre-orange-5g-scrapcooking.html\">Colorant artificiel en poudre orange 5g - Scrapcooking<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">4.29 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">6242<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=6242&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/5945-spatule-patissiere-coudee-20cm-fkofficium-de-buyer.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/0\/8\/9\/3\/10893-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/5945-spatule-patissiere-coudee-20cm-fkofficium-de-buyer.html\">Spatule p\u00e2tissi\u00e8re coud\u00e9e 20cm FKOfficium - De Buyer<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">28.30 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">5945<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=5945&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands ! 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