{"id":12037,"date":"2019-09-13T09:00:43","date_gmt":"2019-09-13T07:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=12037"},"modified":"2022-03-25T18:42:40","modified_gmt":"2022-03-25T17:42:40","slug":"recette-veritables-scones-anglais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2019\/09\/13\/recette-veritables-scones-anglais\/","title":{"rendered":"Recette V\u00e9ritables Scones Anglais"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-12055\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1100589-e1567691533908-300x327.jpg\" alt=\"Recette scones anglais\" width=\"390\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1100589-e1567691533908-300x327.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1100589-e1567691533908-1440x1570.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1100589-e1567691533908-800x872.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><strong>Hello les gourmands !<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aujourd&#8217;hui, cap sur l&#8217;Angleterre avec cette recette embl\u00e9matique du pays ! Vous l&#8217;aurez peut-\u00eatre reconnu \u00e0 la vignette de l&#8217;article, nous vous livrons la recette des v\u00e9ritables scones anglais !<\/strong><\/p>\n<p><strong>Connaissez-vous les scones ? Ces p\u00e2tisseries sous forme de petits pains sont d&#8217;origine \u00e9cossaise, et nos voisins britanniques en raffolent.<\/strong><\/p>\n<p><strong>La recette des v\u00e9ritables scones anglais est tr\u00e8s simple \u00e0 r\u00e9aliser, sans robot ni temps de pause, pour un petit-d\u00e9jeuner ou un go\u00fbter&nbsp;<em>so british<\/em> en un rien de temps !<\/strong><\/p>\n<p><strong>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d&#8217;une autre recette de petit pain gourmand, testez notre <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2019\/06\/30\/recette-brioche-moelleuse-au-chocolat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette de brioche<\/a> !<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>La Recette des V\u00e9ritables Scones Anglais (10 scones environ)<\/strong><strong><\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 10-15 minutes<\/p>\n<p>Cuisson : 20 minutes<\/p>\n<p>Temps total :&nbsp;30 minutes\n<h3><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>La p\u00e2te \u00e0 scones<\/strong><\/span><\/h3>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>1) Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">500 g de farine T55<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50 g de sucre de canne blond<\/li>\n<li class=\"ingredient\">125 g de beurre doux<\/li>\n<li class=\"ingredient\">300 g de lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/li>\n<li>100 g de raisins secs<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 grosses cuill\u00e8res \u00e0 soupe de levure chimique<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Dorure : 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour les gourmands qui n&#8217;ont pas le temps de tout faire maison, la pr\u00e9paration Scones \u00e0 l&#8217;anglaise de <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/635-marlette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Marlette<\/a> sera parfaite pour vous r\u00e9galer en un temps record&nbsp;!<\/p>\n<h4><strong>2) Pr\u00e9paration<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Commencez par pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 190\u00b0C. Pendant ce temps-l\u00e0, dans <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/92-cul-de-poule-bol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un r\u00e9cipient<\/a>, placez la farine et le sucre.<\/li>\n<li>Ajoutez le beurre, pr\u00e9alablement coup\u00e9 en petits morceaux et frottez le m\u00e9lange entre vos doigts jusqu&#8217;\u00e0 l&#8217;obtention d&#8217;une texture sableuse.<\/li>\n<li>Versez le lait puis, \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une fourchette, m\u00e9langez le tout afin d&#8217;obtenir une p\u00e2te bien souple.<\/li>\n<li>Incorporez les raisins secs \u00e0 votre p\u00e2te. Astuce de chef :&nbsp;<em>vous pouvez remplacer les raisins secs par des cranberries, p\u00e9pites de chocolat, et autres fruits secs.<\/em><\/li>\n<li><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>Fleurez*<\/strong><\/span> votre plan de travail et \u00e9talez votre p\u00e2te jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle fasse 3 cm d&#8217;\u00e9paisseur environ.<\/li>\n<li>A l&#8217;aide d&#8217;un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/390-emporte-piece-decoupoir\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">emporte-pi\u00e8ces<\/a> de 6 cm de diam\u00e8tre, d\u00e9taillez des disques dans la p\u00e2te puis disposez-les sur une feuille de papier cuisson sur <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/100-plats-et-plaques-a-four\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">une plaque de four<\/a>.<\/li>\n<li>Pour la dorure, badigeonnez le dessus de vos scones d&#8217;un peu de lait.<\/li>\n<li>Enfin, enfournez&nbsp; pendant 15 \u00e0 20 minutes. Vos scones doivent \u00eatre bien dor\u00e9s et bien gonfl\u00e9s !<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #ff4b00;\"><strong>*Fleurer<\/strong><\/span> : saupoudrer de la farine sur un plan de travail afin d&#8217;\u00e9viter \u00e0 la p\u00e2te de coller<\/p>\n<p>Vous pouvez d\u00e9guster vos scones chauds, ti\u00e8des ou froids accompagn\u00e9s de confiture de fraises, autour d&#8217;un petit th\u00e9 !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-12059\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1100595-1440x1081.jpg\" alt=\"recette v\u00e9ritables scones\" width=\"1116\" height=\"838\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1100595-1440x1081.jpg 1440w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1100595-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1100595-800x601.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si vous r\u00e9alisez cette d\u00e9licieuse recette, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n3 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4 !<\/p>\n<p><strong>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser la r<\/strong><strong>ecette des v\u00e9ritables scones anglais :<\/strong><\/p>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10362-preparation-scones-a-l-anglaise-bio-marlette.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/3\/0\/6\/3\/33063-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10362-preparation-scones-a-l-anglaise-bio-marlette.html\">Pr\u00e9paration Scones \u00e0 l'anglaise BIO - Marlette<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">6.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">10362<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=10362&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9694-cercle-patisserie-mousse-et-entremet-7cm-h45cm-de-buyer.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/2\/3\/5\/6\/5\/23565-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/9694-cercle-patisserie-mousse-et-entremet-7cm-h45cm-de-buyer.html\">Cercle p\u00e2tisserie mousse et entremet 7cm H4,5cm - De Buyer<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">6.55 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">9694<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=9694&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/6147-plaque-aluminium-perforee-plate-30x20cm-de-buyer.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/1\/3\/9\/5\/11395-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/6147-plaque-aluminium-perforee-plate-30x20cm-de-buyer.html\">Plaque aluminium perfor\u00e9e plate 30x20cm - De Buyer<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">24.50 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">6147<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=6147&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/6260-pinceau-alimentaire-scrapcooking.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/1\/5\/1\/7\/11517-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/6260-pinceau-alimentaire-scrapcooking.html\">FIN DE SERIE Pinceau alimentaire - ScrapCooking<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">4.99 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">6260<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=6260&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands ! 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