{"id":11481,"date":"2019-08-25T10:28:27","date_gmt":"2019-08-25T08:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/?p=11481"},"modified":"2023-08-08T13:19:07","modified_gmt":"2023-08-08T11:19:07","slug":"recette-panna-cotta-vanille-et-fraise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/2019\/08\/25\/recette-panna-cotta-vanille-et-fraise\/","title":{"rendered":"Recette Panna Cotta Vanille et Fraise"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-37213 alignleft\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/panna_cotta_vanille-fraise-finale.jpg\" alt=\"Panna cotta vanille fraise\" width=\"390\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/panna_cotta_vanille-fraise-finale.jpg 1200w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/panna_cotta_vanille-fraise-finale-300x328.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/panna_cotta_vanille-fraise-finale-800x874.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/>Hello les gourmands !<\/strong><\/p>\n<p><b>Cette semaine, on a envie de gourmandise et de fra\u00eecheur&nbsp;avec une recette facile qui ravira vos papilles et avec des fruits de saison. Nous allons vous pr\u00e9senter la MEILLEURE recette de Panna Cotta \u00e0 la Vanille et aux fraises.<\/b><\/p>\n<p><b>C&#8217;est une recette onctueuse et rafra\u00eechissante&nbsp;\u00e0 d\u00e9guster en dessert avec vos amis ou votre famille. Cette recette de Panna Cotta est sans oeuf et sans gluten.<\/b><\/p>\n<p><b>Le saviez-vous ? La Panna Cotta est un dessert italien originaire du Pi\u00e9mont qui signifie \u00ab cr\u00e8me cuite \u00bb en fran\u00e7ais.<\/b><\/p>\n<p><b>Toute l&#8217;\u00e9quipe MaSpatule l&#8217;a test\u00e9e et approuv\u00e9e, c&#8217;est un d\u00e9lice et tout \u00e7a sans passer trop de temps en cuisine !<\/b><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3>&nbsp;<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #f8992d;\">Recette Panna Cotta Vanille et Fraise (pour 4 personnes)\n<\/span><\/strong><\/h3>\n<p>Pr\u00e9paration : 10 minutes<\/p>\n<p>Prise au froid : au moins 4 \u00e0 5h<\/p>\n<p>Temps total : 20 minutes\n<h4><strong>1) Ingr\u00e9dients :&nbsp;<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>250 ml de cr\u00e8me enti\u00e8re 30%<\/li>\n<li>250 ml de lait<\/li>\n<li>3 feuilles de g\u00e9latine<\/li>\n<li>90g de sucre cassonade<\/li>\n<li>1 gousse de vanille<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>2) Pr\u00e9paration :<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Commen\u00e7ons par faire tremper vos feuilles de g\u00e9latine dans un <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/92-cul-de-poule-bol\">cul de poule<\/a> avec de l&#8217;eau.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-37214 alignright\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/preparation_panna_cotta_vanille-fraise.jpg\" alt=\"Panna cotta vanille fraise\" width=\"154\" height=\"166\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/preparation_panna_cotta_vanille-fraise.jpg 1200w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/preparation_panna_cotta_vanille-fraise-300x323.jpg 300w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/preparation_panna_cotta_vanille-fraise-800x861.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 154px) 100vw, 154px\" \/><\/li>\n<li>Versez dans une <a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/casserole\/2173-casserole-16cm-2-becs-verseurs-les-forgees-le-creuset.html\">casserole<\/a>, la cr\u00e8me enti\u00e8re, le lait et le sucre.<\/li>\n<li>Prenez votre gousse de vanille et fendez-la en deux pour r\u00e9cup\u00e9rer les graines. Mettez-les dans votre casserole et portez le tout \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n<li>D\u00e8s que votre pr\u00e9paration arrive \u00e0 \u00e9bullition, sortez-la du feu et ajoutez votre g\u00e9latine au pr\u00e9alable bien essor\u00e9e. M\u00e9langez bien pour obtenir une pr\u00e9paration lisse et homog\u00e8ne.<\/li>\n<li>Placez votre pr\u00e9paration dans des verrines (4 verrines normales ou 12 petites verrines environ).<\/li>\n<li>Laissez reposer et refroidir au frais pendant au moins 4h.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"428\" class=\"size-full wp-image-37215 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/preparation_panna_cotta_vanille-fraise1.jpg\" alt=\"Panna cotta vanille fraise\" srcset=\"https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/preparation_panna_cotta_vanille-fraise1.jpg 800w, https:\/\/www.maspatule.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/preparation_panna_cotta_vanille-fraise1-300x161.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #f8992d;\">Recette Coulis Fraise et menthe<\/span><\/strong><\/h3>\n<h4><strong>1) Ingr\u00e9dients :&nbsp;<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>250g de fraises + quelques fraises pour la d\u00e9coration<\/li>\n<li>Jus de 1 citron jaune<\/li>\n<li>6 feuilles de menthe fraiche<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>2) Pr\u00e9paration :<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Placez dans votre blender les fraises, le jus de citron et les feuilles de menthe et mixez le tout.<\/li>\n<li>Une fois votre pr\u00e9paration bien broy\u00e9e, placez-la dans un bol puis au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\n<li>Lorsque vous servez le dessert, sortez votre Panna Cotta puis ajoutez un peu de coulis sur le dessus.<\/li>\n<li>Pour dresser, \u00e9queutez et coupez quelques fraises \u00e0 disposer sur le dessus et le tour est jou\u00e9 !<\/li>\n<li><em><strong>Astuce du chef : vous pouvez \u00e9galement utiliser de la pur\u00e9e de fruits rouges ou pur\u00e9e de framboise si vous ne souhaitez pas r\u00e9aliser votre coulis maison !<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ol>\n<p>Si vous avez envie de r\u00e9aliser cette recette aussi d\u00e9licieuse que facile, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec <strong><span style=\"color: #ff9900;\">@MaSpatule<\/span><\/strong> ou <strong><span style=\"color: #ff9900;\">#MaSpatule<\/span><\/strong> pour partager la gourmandise avec nous \ud83d\ude42<\/p>\n14 gourmands lui ont donn\u00e9 la note de 4.6 !<\/p>\n<p><strong>Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour r\u00e9aliser la r<\/strong><strong>ecette Panna Cotta Vanille et Fraise :<\/strong><\/p>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/2175-batteur-mixeur-plongeant-swissline-m200-rouge-bamix.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/9\/4\/4\/2\/39442-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/2175-batteur-mixeur-plongeant-swissline-m200-rouge-bamix.html\">Batteur & mixeur plongeant Swissline M200 rouge - Bamix<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">229.00 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">2175<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=2175&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/1913-verre-a-eau-27cl-primary-x6-chef-sommelier.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/1\/2\/7\/6\/8\/12768-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/1913-verre-a-eau-27cl-primary-x6-chef-sommelier.html\">Verre \u00e0 eau 27cl Primary x6 - Chef & Sommelier<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">23.79 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">1913<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=1913&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10069-feuille-de-gelatine-x18-tresors-de-chefs.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/3\/4\/7\/4\/7\/34747-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/10069-feuille-de-gelatine-x18-tresors-de-chefs.html\">Feuille de g\u00e9latine x18 - Tr\u00e9sors de Chefs<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">4.29 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">10069<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=10069&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n<section class=\"ps_product_display-box\"><div class=\"ps-image\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/3551-equeuteur-a-fraise-chef-n.html\"><img src=\"https:\/\/www.maspatule.com\/img\/p\/4\/1\/7\/4\/4\/41744-home.jpg\" \/><\/a><\/div><div class=\"ps-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/3551-equeuteur-a-fraise-chef-n.html\">Equeuteur \u00e0 fraise - Chef'n<\/a><\/div><div class=\"ps-price\">10.90 \u20ac<\/div><div class=\"ps-id\" style=\"display:none;\">3551<\/div><div class=\"ps-button\"><a href=\"https:\/\/www.maspatule.com\/index.php?controller=cart?add=1&id_product=3551&qty=1\" target=\"_blank\">Ajouter au panier<\/a><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello les gourmands ! 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