Astuces de chef

Tous les trucs et astuces des chefs sont à découvrir dans cette catégorie !

Trucs et astuces culinaires rien que pour vous lecteurs!

MaSpatule veut vous donner un coup de pouce dans votre quotidien avec des trucs et astuces. Lisez attentivement le tout, vous verrez vous en serez…

Trop mangé de sucreries? MaSpatule est là pour vous!

Elle vous a spécialement concocté une petite recette pour digérer et repartir sur une bonne alimentation ! Mais avant cela, MaSpatule vous dévoile tout ce qu’il…

Comment lever un filet de poisson ? Apprenez avec Brice Morvent de « Cuisinez les chefs »

Pendant la semaine du goût, l’équipe MaSpatule se mobilise pour vous proposer des recettes, des trucs et astuces sur l’univers culinaire. Aujourd’hui, nous voulions vous…

6 astuces culinaires que vous devez connaitre !

Les solutions les plus simples sont souvent les meilleures. Ce proverbe est bien connu et s’applique également à la cuisine! Plusieurs astuces ci-dessous qui vont…

Apprenez à cuisiner avec Frédéric Anton de MasterChef

Frédéric Anton est un grand chef étoilé, membre du jury de MasterChef. Pour revenir rapidement sur son parcours. Il a fait un CAP de cuisine…

Comment choisir sa baguette de pain ? Conseil de Sébastien Demorand de MasterChef !

Beaucoup d’entre nous l’achète tous les jours et le mange avec plaisir, avec ou sans nourriture, il s’agit du pain! Un aliment essentiel dans beaucoup…

Philippe Renard, chef étoilé, a revisité pour vous le gâteau au chocolat

Philippe Renard est un chef étoilé, récompensé par le Guide Michelin.Vous pourrez découvrir ses talents de cuisiniers à l’hôtel Lutetia à Paris, un rendez-vous gastronomique…