Culture food

Bienvenue dans cet espace dédié à la culture food ! Vous y découvrirez les dernières actualités et tendances culinaires ! Il y aura également de quoi briller lorsque l’on vous demandera si vous savez « comment est fabriqué le chocolat ? » ;)

Salon Maison & Objets: c’était la semaine dernière et bien sûr …

Le salon Maison & Objets (Villepinte, du 21 au 25 janvier 2011) explore tout l’univers de la mode-maison : design, mode-maison, objets, arts de la…

MaSpatule.com : la boutique en ligne d’ustensiles de cuisine

Que dirait votre mamie si elle vous voyait au quotidien sortir du congélateur vos plats surgelés ou sombrer dans la monotonie des plats de pâtes…

La cuisine moleculaire pour les debutants

La gastronomie moléculaire est la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires. Le but est de participer au progrès de la…

Rasmus Kofoed remporte Le Bocuse d’or 2011

Depuis 1987, le Bocuse d’Or (concours de cuisine bi-annuel) offre aux jeunes cuisiniers une occasion unique de démontrer leur savoir-faire et constitue un puissant tremplin…

Bonjour tout le monde !

Bienvenue sur le Blog de Ma Spatule Le Blog est actuellement en cours de construction… N’hésitez pas à visiter notre site Internet : http://www.maspatule.com A…